Пудинг мясной, паровой
- Мяса говяжьего -120 г
- масла сливочного-20 г
- манной крупы-10 г
- 1/2 яйца
- воды-1/3 стакана.
Мясо, очищенное от жира и сухожилий, сварить, пропустить два-три раза через мясорубку и соединить с кашей из манной крупы; затем добавить сырой желток, взбитый белок, осторожно вымешать,
выложить в смазанную маслом формочку или на сковороду, верх разровнять и на пару довести пудинг до готовности. Готовый пудинг выложить на тарелку и подать с маслом (куском) либо с рисовым или молочным соусом.
рецепт Пудинг мясной, паровой прислал шеф-повар Ольга Морозова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Салат из тунца
Основной рецепт теста для пиццы
Курица в духовке
Очень вкусный салатик
Запеканка творожная
Блины на кефире
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Рулет из лаваша
Салат из языка
Салат из крабовых палочек
Соус для спагетти
Комментарии
Хотелось бы видеть надпись - to be continied… ...
Два салата из печени трески
Все софт ...
Очень вкусный торт
У меня папа узбек, поэтому у меня такая любовь к плову! НО, почему то у меня он ...
Плов в скороварке
вроде все правильно и тесто(ничего не забыла) и духовка отлично печет , а пирог ...
Пирог на кефире
Рецепт отличнейший,простой и быстрый.То что надо. ...
Минтай, запеченный в духовке
Получился обалденный суп. Жене понравился, дочка сразу посмотрела и не увидев в ...
Грибной суп из шампиньонов
Получилось обалденно вкусно! спасибо автору за рецепт :) ...
Хачапури по-грузински
китайское пиво, купить в Москве
{Написать ответ}
{Написать ответ}