Праздничный хлеб с орехами и клюквой

На буханку весом 1 кг:

  • 1/2 чашки теплой воды
  • 1/2 чашки теплого молока
  • 1 яйцо, взбить
  • 40 гр сливочного масла
  • 1 ст л сухого молока
  • 1/3 чашки сахара
  • 1 ч л соли
  • 1 ст л тертой апельсиновой цедры
  • 3 1/2 чашки хлебной муки
  • 1 упаковка сухих дрожжей (7 гр)
  • 1/3 чашки сушеной клюквы
  • 1/3 чашки порезанных орехов пекан

1. Положить все ингредиенты в форму хлебопечки в указанном выше порядке кроме клюквы и орехов. Поставить в режим “основной” для буханки весом 1 кг.

 

2. Когда тесто замешано и хлебопечка издаст бип, добавить клюкву и порезанные орехи.

3. Когда программа закончена, достать буханку из хлебопечки и подавать хлеб теплым, с маслом.

рецепт Праздничный хлеб с орехами и клюквой прислал шеф-повар Рома


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Круглый перец с уксусом и медом

  • 3 кг круглого красного перца - камби
  • розетки цветной капусты
  • горошины черного перца
  • хрен
  • листья смородины
  • листья  винограда
  • уксус
  • 250 г. соли
  • 250 г. меда


Вымыть 3 кг круглого красного перца - камби, отрезать плодоножки на 1 см от основания и проколоть в нескольких местах около семени. Уложить в банку, чередуя с розетками цветной капусты,посыпая горошинами черного перца, кусочками хрена, положив листья смородины и винограда. Залить уксусом, в котором растворено 250 г. соли и 250 г. меда. Эта смесь не варится, а уксуса нужно взять столько, чтобы покрыть плоды. Камби прижать сверху деревянным кружком, банку плотно закрыть и убрать в прохладное место.


Закуска свекольная с сыром

Свекла,
соленый сыр (типа сулгуни),
майонез.

Сварить свеклу. Почистить, разрезать на диски. Выложить на блюдо. Соленый сыр нарезать аналогичными кусками и положить на свеклу. Сверху помазать майонезом и украсить зеленью. Приятного аппетита!!!