Корейская кухня

Шашлык из мидий - соптёгакочикуи

Мякоть мидий- 400 г Зеленый лук- 20 г Чеснок- 10 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 10 г Сахарная пудра- 5 г Зерна

Шашлык из минтая - пугояннёмтянъкуи

Сушеный минтай (пуго)- 1 кг Зеленый лук- 40 г Чеснок- 30 г Соевый соус- по вкусу Горькая соевая паста- 10 г Растительное масло- 10

Шашлык из осьминога - мун-оокочикуи

Осьминог- 600 г Зеленый лук- 20 г Чеснок- 20 г Соевый соус- 40 г Сахарная пудра- 10 г Растительное масло- 15 г Молотый кунжут- 5 г

Шашлык из свинины с вином - тоядикогикочикуи

Свинина - 500 г Вино - 10 г Зеленый лук - 30 г Чеснок - 20 г Соевый соус - 25 г Растительное масло - 5 г Сахарная пудра - 5 г Молотый

Яйца с редиской, луком, морской капустой - дальгальсяксам

Куриный яйца - 3 шт Красная редиска - 30 г Зеленый лук - 20 г Морская капуста - немного Растительное масло - 10 г Соль - 5 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 61626364656667>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельная запеканка с брынзой

  • 500 г картофель
  • 6 шт яйца
  • масло растительное
  • соль
  • перец
  • 250 г брынзы или творога
  • 1,5 стакана молоко



Сварить картофель, потолочь его и смешать с 2 сырыми яйцами. Половину картофеля выложить в смазанную маслом форму, на него положить 250 г растертой брынзы или творога, сверху выложить оставшийся картофель. Полить 3-4 ст.л. растительного масла, залить смесью из 3-4 взбитых яиц с 1,5 стаканами молока и запечь в нагретой духовке до готовности.


Торт «алиса в зазеркалье»

  • 160 г муки
  • 7 яиц
  • 150 г сахара
  • 20 г шоколадного порошка
  • 100 г масла
  • 50 г бисквитной крошки
  • для начинки:
  • 200 г сметаны
  • 200 г шоколадной помады
  • 50 г марципана
  • 50 г сахарной пудры
  • 2 белка
  • 1 желток
  • ягоды черешни
  • цукаты из апельсиновой корки

 



В растертые с сахаром желтки добавить шоколадный порошок, муку, растопленное масло, бисквитную крошку и взбитые белки. Готовое тесто выложить в форму и выпекать 40 минут. Охлажденный торт разрезать на пласты и смазать сметаной. Растопленной шоколадной помадкой залить торт. Украсить марципановыми сердечками. Для начинки марципановую массу смешать с сахарной пудрой. Из теста вырезать сердечки. Бордюры смазать взболтанным желтком. Выпекать в духовке. Белки и сахар растереть в помаду, которой намазать середину сердечек. Украсить черешней, нарезаной кусочками, и цукатами.