Запеченные помидоры

  • помидоры 8-10,
  • маргарин 4 столовые ложки,
  • масло сливочное 500 г,
  • сухари панировочные 1 стакан,
  • ветчина 200 г
  • соль
  • перец черный молотый
  • петрушка зелень. 

 

 

Помидоры ошпарить кипятком, опустить в холодную воду, после это- го снять с них кожицу и нарезать ломтиками. Обвалять ломтики в сухарях. Сковороду смазать маргарином, уложить на нее слоями ломтики помидоров и ветчины. Нижний и верхний слои должны быть из помидоров. Помидоры посолить, положить на них кусочки маргарина и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.
Готовые помидоры посыпать зеленью петрушки.

рецепт Запеченные помидоры прислал шеф-повар Анжела Деривода


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кисель из тыквы и ревеня

  • 300 г тыквы,
  • 300 г ревеня,
  • 100 г сахара,
  • корица,
  • лимонная или апельсиновая цедра,
  • 5 стаканов воды.


Очищенную тыкву натрите на крупной терке, ревень нарежьте наискосок кусочками. Сварите сироп со специями, опустите в него ревень, вскипятите, добавьте тыкву, снова доведите до кипения.


Луковые котлеты

  • репчатый лук
  • 1 яйцо
  • соль
  • 4 ст л муки
  • морковь
  • сметанный соус


Гости ни за что не угадают, что котлеты луковые. Самый ходовой вариант при попытке угадать - рыба.

 

1. Рубишь лук мелко-мелко. Добавляешь яйцо, соль, муку.
Лепишь котлетки. Обваливаешь в муке. Обжариваешь на сковороде.

2. Складываешь в емкость, где будешь тушить блюдо, прослаиваешь чуть обжаренной морковкой, заливаешь водой или соусом сметанным и тушишь на плите или в духовке минут 30-40.