Запеченные помидоры
- помидоры 8-10,
- маргарин 4 столовые ложки,
- масло сливочное 500 г,
- сухари панировочные 1 стакан,
- ветчина 200 г
- соль
- перец черный молотый
- петрушка зелень.
Помидоры ошпарить кипятком, опустить в холодную воду, после это- го снять с них кожицу и нарезать ломтиками. Обвалять ломтики в сухарях. Сковороду смазать маргарином, уложить на нее слоями ломтики помидоров и ветчины. Нижний и верхний слои должны быть из помидоров. Помидоры посолить, положить на них кусочки маргарина и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.
Готовые помидоры посыпать зеленью петрушки.
рецепт Запеченные помидоры прислал шеф-повар Анжела Деривода
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мясо, тушеное с изюмом
- 500 г говядины
- 2 луковицы, мелко порезанные
- 2 моркови, натертые
- горсть изюма
Говядину нарезать кубиками.
Лук, морковь обжарить, добавить изюм и немного распарить все вместе.
Добавить мясо и тушить до готовности.
Суп с креветками и рыбой
- 0,5 кг нечищеных креветок
- 0,5 кг филе рыбы
- 0,5 кг картофеля
- 1 стакан молока кокоса (можно заменить 60 г жареных и молотых земляных орехов смешанных в 1 стакане молока).
- 1 красная луковица мелко порезанная
- 2 ст. ложки белого резаного лука
- 2 ст. ложки резаной петрушки
- 1 очищенный и порезанный помидор
- 1 молотый зелёный перец острый
- 1 зубчик чеснока раздавленный
- 3 ст. ложки масла
- соль
- перец
- зира молотая
- масло для цвета.
Хорошо промыть креветки и почистить. Положить кожуру от креветок в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала шкурки, добавить 1 ч. ложку соли и варить 15 минут. Снять кастрюлю с огня и всю содержимое перемолоть.
Просеять через мелкое сито полученный состав, собрать сок и довести до кипения. Кончиком ножа разрезать каждую креветку от головы до хвоста и вытащить чёрную вену. Почистить картофель и порезать на кусочки. Креветки и картофель положить в холодную воду и варить 5 минут. Затем добавить кипящий сок с кожурой креветок и варить ещё 20 минут. Если будете использовать земляные орехи с молоком, то их необходимо добавить и варить ещё 5 минут. Добавить резаное на мелкие кусочки филе рыбы. Когда всё будет готово, положить резаную петрушку, снять с огня и сразу же подавать.