Бальзамические запеченные помидоры
На 4 порции:
- 400 г мелких помидорчиков черри, сделать крестообразный надрез в каждом
- 2 ст л бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 2 ст л оливкового масла
- горсть базилика
- 4 листа пергамента, свернутых в контейнеры
Отличный гарнир или закуска - ароматные, нежные помидоры получаются благодаря ароматному винному уксусу.
Разогреть духовку до 180 гр С. Разделить помидоры, чеснок, оливковое масло и уксус по контейнерам. Запекать 20-25 минут. Подавать с базиликом и с хрустящим хлебом.
рецепт Бальзамические запеченные помидоры прислал шеф-повар Ольга Никоненко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из эндивия с вином
- Эндивий - 800 г,
- сухое белое вино - 5 столовых ложек,
- растительное масло - 3 столовые ложки,
- сок с 1/2 лимона,
- сахарная пудра - 1/2 чайной ложки,
- соль и перец по вкусу.
Очищенный, тщательно промытый, молодой эндивий нарезать кусочка- ми длиной в 3 см и сложить в сотейник. Растительное масло смешать с вином, лимонным соком, сахарной пудрой, солью и перцем, залить им эндивий и поставить сотейник в горячую духовку на 20 минут.
Подавать к столу в холодном виде.
Кукурузные оладьи
- 3 свежих початка кукурузы
- подсолнечное масло для жарения
- 4 ст л сливок или крем фреш
- 2 ст л блинной муки
Отличный завтрак, если приготовить его с вечера.
1. В кастрюле с кипящей водой отварить кукурузу в течение 7-8 минут. Снять с огня, слить. Когда остынет, срезать острым ножом зернышки с початков.
2. Нагреть масло в сковороде. Тем временем, положить кукурузу в миску, смешать со сливками или крем фреш, затем с мукой. Приправить.
3. Ложкой выкладывать тесто на сковороду. Аккуратно распластать лопаткой и обжаривать 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета (они очень хрупкие и переворачивать их нужно двумя лопатками). Положить на тарелку и продолжить процесс, пока не получится 12 оладий.
На заметку
Солнечная кукуруза предоставлят организму много бета-каротина, витамина С и клетчатки.