• Фасоль замороженная один пакет или свежая 0,5 кг,
• 2 шт помидора,
• 1 шт луковица,
• соль,
• перец,
• 1-2 яйца,
• кинза,
• базилик.

Далее добавляем нарезанные кубиками помидоры и продолжаем тушить; соль перец по вкусу. Добавляем нарезанную зелень и яйца все перемешиваем. Вкусно как горячее так и холодное еще вкуснее если на блюдо в тарелку добовлять кефир или катых.

• 250 г сливочного масла
• 8 листьев свежего базилика, порезанных
• 4 сушеных помидора в масле, слить и порезать
• 2 ст л порезанного свежего кориандра
• 1/2 красного чили, очищенного ит семян и мелко порезанного
• 1 ст л сока лайма
• 1 ч л острого соуса из хрена
• 2 ст л свежей петрушки, порезанной

1. Разделить масло по трем мисочкам и размять вилкой.

2. Добавить базилик и помидоры в одну мисочку, кориандр, чили и сок лайма - в другую, соус из хрена и петрушку - в другую. Приправить и взбить.

3. Оторвать три квадрата фольги со стороной 20 см. Скатать каждый кусок масла в колбаску длиной 12 см, завернуть в фольгу. Положить в холодильник или в морозилку, чтобы оно снова затвердело.

Отрезать кусочками и подавать с мясом, запеченным на гриле, рыбой или овощами. Масла можно хранить в фольге в морозилке - просто отрезайте кусочки когда нужно.