Суп с яблоками и черносливом с гренками

  • Сухари пшеничные целые - 100 г,
  • сухари измельченные - 100 г,
  • яблоки - 650 г,
  • чернослив - 250 г или изюм - 190 г,
  • вода - 1,5 л.

Измельченные сухари соединить с ломтиками яблок, залить водой и варить, пока яблоки станут мягкими.
Затем процедить, развести кипятком, добавить чернослив или изюм и немного проварить.
При подаче к столу в суп положить гренки из хлеба.

рецепт Суп с яблоками и черносливом с гренками прислал шеф-повар Ирина Сухова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вишневый мусс

  • 2 стакана вишни
  • 0,5 стакана манной крупы
  • 1 стакан сахара
  • немного лимонного сока


Два стакана вишни без косточек варить 10-15 минут. Добавить 0,5 стакана манной крупы и, все время помешивая, довести до кипения.
Добавить один стакан сахара, немного лимонного сока, остудить и выложить на блюдо.
Подавать с молоком.


Брюссельская капуста с колбасно-картофельным пюре

На одну порцию:
  • 200 гр очищенной брюссельской каусты
  • соль
  • белый перец
  • 50 гр низкокаллорийной колбасы
  • 4 ст.л. (40 гр) сухого картофельного пюре
  • 1 ч.л. крахмала
  • 1 ст.л. (15 гр) густой сметаны
  • тертый мускатный орех
  • петрушка для украшения 

 



Приготовление:
1. Вымыть брюссельскую капусту. Варить ее в течение примерно 15 минут в 1/8 л подсоленной воды.
2. Снять шкурку с колбасы. Порезать колбасу на маленькие кубики. Слегка обжаритьбез жира на сковороде с антипригарным покрытием.
3. 1/4 л воды вскипятить в кастрюле, снять с плиты. Вмешать сухое пюре. Добавить 2/3 колбасы.
4. Вынуть капусту из воды и поставить стечь. Сметану вымешать с крахмалом. Добавить в воду из-под капусты и довести до кипения. Снова положить туда капусту. Приправить мускатным орехом.
5. Пюре, капусту и соус вылжить на тарелку. Посыпать остатками нарезанной колбасы и украсить петрушкой.