Сладкие супы
- Суп с горячим шоколадом
- Суп с фруктами и взбитыми сливками (Латышская кухня)
- Суп с яблоками и черносливом с гренками
- Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)
- Суп сладкий из черники и земляники с варениками
- Суп фруктовый
- Суп фруктовый по-пятигорски
- Суп хлебный с фруктами
- Суп-пюре из клюквы
- Суп-пюре из кураги
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рубленый бифштекс по-гамбургски
- 600 г телятины или говядины
- 1 луковица
- 30 г столовой горчицы
- 2-3 cт. л. молока
- 60-80 г сливочного масла
- тертый корень хрена, черный молотый перец, соль по вкусу
- для яичницы:
- яйца (из расчета по 1 на бифштекс)
- растительное масло для жаренья
- черный молотый перец
- соль по вкусу
Мясо очистить от сухожилий, обмыть холодной водой и обсушить. Затем пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Добавить в полученный фарш молоко, очищенный и измельченный лук, горчицу, соль и черный молотый перец. Все хорошо вымещать, сформовать круглые плоские бифштексы. Выложить подготовленные бифштексы на разогретую со сливочным маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки. Затем огонь уменьшить и довести мясо до готовности. Приготовить яичницу-глазунью следующим образом. В отдельной сковороде сильно разогреть растительное масле и зажарить в нем яичницу-глазунью. Желательно использовать при этом порционную круглую металлическую форму-кольцо. На жареные бифштексы положить по яичнице-глазунье из одного яйца. Рядом положить тертый хрен.
Медовые трюфели с финиками
- 75 г пшеничной крупы
- 75 г фиников
- 50 г молотого миндаля
- 1 ч л лимонного сока
- 2 ст л сиропа из шиповника
- 15 г кунжута
- 15 г мелко порубленных фисташек
1) Пшеничную крупу высыпать в миску и залить 125 мл воды. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
2) В это время у фиников удалить косточки и мякоть измельчить. Затем смешать с миндалем.
3) Замоченную пшеничную крупу откинуть на друшлаг и, используя деревянную ложку, отжать остатки жидкости. Затем смешать крупу с лимонным соком и сиропом и миксером взбить до однородной массы.
4) Добавить смесь фиников с миндалем и хорошо перемешать.
5) Из полученной массы сделать 20 шариков. Половину из них обвалять в семенах кунжута, остальные – в измельченных фисташках.