Суп хлебный с фруктами
- Сухари ржаные - 50 г,
- изюм и чернослив - 30 г или яблоки свежие - 150-200 г,
- вода - 200-250 г,
- сахар - 30 г,
- кислота лимонная,
- сливки - 20 г,
- корица.
Хорошо просушенные сухари залить кипятком, выдержать под крышкой, а затем протереть через дуршлаг. Отдельно отварить сухие фрукты или очищенные от кожицы яблоки с добавлением сахара. Охлажденным отваром залить хлебную массу (Суп должен иметь консистенцию жидкой сметаны).
Заправить лимонной кислотой и корицей. При подаче к столу положить взбитые сливки.
рецепт Суп хлебный с фруктами прислал шеф-повар Пяткова ирина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Изысканный салат гурман
- 200 гр.сыра
- 2 апельсина,
- 3 яйца,
- 1 банка майонеза.
Сыр натереть на крупной тёрке. Очищенный апельсин порезать на маленькие кусочки. Свареные в крутую яйца натереть на крупной тёрке.
Салат делать слоями. Первый слой - сыр, второй - апельсины и третий - яйца. Каждый слой пропитывать майонезом. Дать постоять и пропитаться.
Запеканка из картофеля 2
- 750 г картофеля,
- соль,
- 4 яйца вкрутую,
- 2 зубчика чеснока,
- З00 г рубленого мяса,
- перец,
- 1/2 стоя ложки порошка сладкой паприки,
- по 1 стручку красного и зеленого перца,
- жир для формы,
- 200 г. сливок,
- 2 яйца,
- 40 г. сливочного масла,
- 1 ст. ложка панировочных сухарей,
- 20 г. тертого сыра.
Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Очистить кожуру. Разогреть духовку до 200 гадусов.
Почистить вареные яйца. Чеснок раздавить. Картофель и яйца нарезать ломтиками. Рубленое мясо приправить солью, перцем, порошком паприки и чесноком. Стручки перца нарезать соломкой.
Перемешать с фаршем.
В смазанную жиром форму слоями выложить картофель, мясо и яйца. Завершить слоем картофеля. Взболтать сырые яйца со сливками и вылить поверх запеканки.
Разложить сверху небольшие кусочки сливочного масла. Посыпать панировочными сухарями и сыром. Запекать в духовке около 40 мин.