Смоква из малины

На 5 стаканов ягод малины
2 - 3 стакана сахара

Спелые очищенные ягоды малины засыпают в кастрюлю и пересыпают сахаром. Когда ягоды дадут сок, их перекладывают в таз и варят на слабом огне, все время помешивая. Варят до момента, когда масса будет легко отделяться от дна таза. В дальнейшем со смоквой поступают так же, как со смоквой из клубники.

рецепт Смоква из малины прислал шеф-повар Наталья

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Заготовки и консервирование

Еще Заготовки и консервирование:
<12 3 4 5 6 7... 42 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вишню без косточек положить в эмалированную кастрюлю и подогревать на слабом огне до тех пор, пока ягоды не покроются соком. Чтобы вишня не подгорела, кастрюлю периодически встряхивать круговыми движениями. Горячей вишней заполнить подогретые банки и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки 10-12 мин. литровые - 13-15 мин. трехлитровые- 30 мин.
Охладить в кастрюле, доливая холодную воду.

Лечо

3 кг помидор
2 кг сладкого перца
4 шт. (крупных) моркови
1 стакан подсолнечного масла
3/4 стакана сахара
8 столовых ложек 9% уксуса
2 стол. ложки соли.

Помидоры и морковь измельчить на мясорубке,варить 30 мин., затем добавить нарезанный перец и варить еще 30 мин. За 5 мин. до конца варки влить уксус. Разлить по банкам и закатать.

Я пробовала разные рецепты, но этот, по единодушному мнению моих домашних, самый удачный.
Успеха!

Вход на сайт

Смоква из малины

Похожие рецепты

Заготовки и консервирование

Самое вкусное

Комментарии

Вишня в собственном соку

Лечо