Щи варна
- 300 г любых грибов
- 1 л воды
- 1 луковица
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- 1 ч. л. молотого красного перца
- 2 яйца
- пучок рубленого щавеля и шпината
- соль, зелень петрушки и специи по вкусу
Отварить в подсоленной воде подготовленные грибы, Мелко порезать лук, посыпать его мукой, красным перцем и обжарить в сливочном масле. Положить в бульон и варить на медленном огне 20-25 минут. Перед концом варки добавить нарезанный щавель и шпинат. Перед подачей посыпать мелко нарезанным крутым яйцом, зеленью петрушки, специями. Заправлять сметаной или томатной пастой.
рецепт Щи варна прислал шеф-повар Наталья Д
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Клубничный ласси
- 150 г ягод клубники,
- 250 г греческого йогурта (или любого натурального и густого йогурта),
- 1 ч л меда
- 8 кубиков льда
Взбить в блендере 150 г ягод клубники, 250 г йогурта, 1 ч л меда и 8 кубиков льда в блендере. Взбить и разлить по бокалам.
Салат `Мужской`
- 1 свекла,
- 1 редька,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 долька чеснока,
- немного сыра,
- сметана,
- майонез,
- соль.
Овощи, чеснок, сыр протираются на мелкой терке, лук мелко режется. Все посыпается солью, при желании - перцем, заливается смесью сметаны с майонезом и перемешивается. Салат готов к употреблению, но лучше, если он немного постоит в холодильнике.