Сельдерей (Листья) маринованный

Состав заливки:

  • 4 стакана воды,
  • 1 стакан 9%-ного уксуса, 
  • 40 - 80 г соли,
  • 40 - 100 г сахара.
На литровую банку
  • 2 - 4 зубчика чеснока,
  • 2 лавровых листа.

Свежие здоровые листья сельдерея тщательно вымыть. На дно банок положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные листья сельдерея. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20 - 25 мин.

рецепт Сельдерей (Листья) маринованный прислал шеф-повар Сережка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Тушенные кабачки

  • кабачки
  • помидоры
  • лук
  • чеснок
  • сметана
  • мука.

 

 



Кабачки обжарить в муке и складывать в глубокую посуду слоями,
перекладывая каждый слой следующей смесью (обжарить лук, с помидоров снять кожицу, порезать и добавить к луку, добавить нарезанный чеснок), затем все залить сметаной и тушить.


Суп потофе

  • 500 г говядины,
  • 2-3 моркови,
  • 2-3 репы,
  • по вкусу пастернак,
  • лук-порей,
  • сельдерей и петрушка,
  • 1 лавровый лист,
  • 1-2 гвоздики,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 поджаренная луковица или 1 кусочек жженого сахара,
  • 16 стаканов воды,
  • 4-6 ломтиков хлеба.


Говядину залить холодной водой, посолить, поставить на очень легкий огонь и не давать кипеть, пока не поднимется пена. Снять ее. Положить нарезанные кусочками овощи, зелень и все остальное и кипятить на слабом огне 5-6 часов. Сразу протереть через сито прямо в супницы с положенными на дно ломтиками хлеба.