Салат из лука-порея и маслин

  • лук-порей -5-6 стеблей
  • томатный сок-1/2 стакана
  • соль
  • лимонный сок (по вкусу)
  • 15 шт. маслин
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • черный перец по вкусу
  • петрушка

Очищенный и вымытый лук-порей (5-6 стеблей) мелко нарезать и залить томатным соком (1/2 стакана) с добавлением соли и лимонного сока (по вкусу).
Прибавить 15 шт. маслин, удалив из них косточки, 3-4 ст. ложки растительного масла и черный перец по вкусу. Салат размешать и сложить в салатник, сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой.

рецепт Салат из лука-порея и маслин прислал шеф-повар Татьяна Урсуленко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонно-апельсиновый напиток

  • 2 стакана лимоного сока
  • 0,5 стакана апельсинового нектара
  • киви



Берете 2 стакана чистого лимонного сока и 0,5 стакана апельсинового нектара, все перемешиваете. Подаете в стакане с зонтиком, долькой киви, и края стакана должны быть осыпаны кокосовой стружкой.


Пирог крошечка

  • 500 гр муки,
  • 200 гр сахара,
  • 3 яйца,
  • 150 гр масла комнатной температуры,
  • 7 гр соды (чуть больше половины чайной ложки)
  • ванильный сахар или цедра с одного маленького лимона,
  • сахарная пудра,
  • полтора стакана варенья.


Масло взбить, добавить сахар, взбить. Добавить яйца взбить. Добавить лимонную цедру. Муку смешать с содой (если есть желание с чуть ванильным сахаром, у меня желание было). В приготовленную массу ввести муку и быстро замешать тесто.

 

Разделить на два шара, убрать в морозилку на час. Противень выстелить пекарской бумагой. На тёрке натереть первый шар теста в виде слоя. Выложить варенье, слоем 1 см. Натереть таким же способом второй шар теста. Выпекать при 200 гр 35 минут.

Готовый пирог охладить, нарезать на порции, обсыпать сахарной пудрой.

Прирог и без пудры красив и вкусен. Что-то мне подсказало, что ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно положить лимонный цедры. Я её как-то стороной обходила. . . глупая была. . . ну очень вкусно. А варенье. . . ага. . . черничное.