Рисовая лапша с тофу
- 300 гр рисовой лапши
- 200 гр плотного тофу
- 250 гр соевых ростков
- 1 большая луковица
- 3 ст.л. раст. масла
- 150 гр креветок
- 2 ст.л. рыбного соуса
- 400 мл кокосового молока (1 банка)
- 2 ст.л. светлого соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- несоленый арахис
Тофу нарезать кубиками по 1/2 cм, соевые ростки промыть, лук порубить.
Вскипятить в кастрюле воду, проварить в бурно кипящей воде лапшу примерно 5 минут. Откинуть на сито и промыть холодной водой.
Вымыть креветки.
Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок). Обжарить на сильном огне лук, соевые ростки и креветки примерно 1-2 минуты.
Добавить лапшу и рыбный соус и прожарить.
Затем добавить кокосовое молоко, тофу, соевый соус и сахар.
Совет: Блюдо посыпать перед подачей на стол рубленным арахисом.
рецепт Рисовая лапша с тофу прислал шеф-повар Вика
| Оцените рецепт: |
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат деликотесный
- Окорочок куриный копчёный - 1шт.,
- Грудка куриная отварная - 1 шт.,
- Мясные копчёности (балык или пастрома или карбонат) - 200 гр.,
- Маринован. болгарские огурчики - 10 шт.,
- Сыр (лучше “Гауда”) - 100 гр.,
- Яйцо отварное - 3 шт.,
- майонез оливковый - по консистенции
Этот салат я однажды попробовала в ресторане. С тех пор я всегда на праздники готовлю его, гости в восторге.
В миске смешать следующие ингредиенты, нарезанные соломкой: мякоть копч. окорочка, отварную кур. грудку, мяс. копчёность, марин. огурчики, сыр(неб кусочек оставить на оформление), затем добавить натёртые на тёрке яйца, майонез и всё аккуратно перемешать.
Можно в массу добавить мелконарезанный укроп. Полученную массу выложить в салатник и сверху посыпать стружкой из оставшегося сыра (натереть на мелкой тёрке). Всё салат готов, приятного аппетита!
Получился целый большой салатник. Будет чем удивить гостей!
Аливанка
- 600 г творога
- 6 яиц
- 1 стакан кукурузной муки (крупки)
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 1 стакан сметаны
- 3 ст.л. размягченного сливочного масла
- соль
Творог тщательно растереть со взбитыми яйцами. Полученную массу смешать с просеянной кукурузной и пшеничной мукой. Добавить половину сметаны и размягченное сливочное масло. Посолить, еще раз все перемешать, выложить в смазанную жиром глубокую сковороду или форму и разровнять. Выпекать в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки. Готовую аливанку разрезать на куски. Подавать в горячем виде со сметаной.