• 1 батон
• 100 г сыра
• 50 г грецких орехов
• 400 г филе куриного
• майонез

Батон (у нас в городе он называется “Багетный” или “Тюменский” - длинный такой, как палка, но за неимением оного, наверное, подойдет и любой другой), сыр, грецкие орехи, мясо отварной курицы (пропорции - по вкусу). Срезать с батона корку, нарезать кубиками (батон, а не корку) и обжарить в растительном масле. Сыр и курицу тоже нарезать кубиками. Все ингредиент смешать и заправить майонезом.

На 4 порции

• 3-4 пера зеленого лука
• 200-250 г щавеля
• 7-8 стаканов воды
• 4-5 картофелин
• 1 вареное яйцо
• соль
• перец
• зелень
  

Мелко нарезанный лук и щавель поставьте тушить. Затем залейте подсоленной горячей водой и, доведя до кипения, добавьте нарезанный кубиками картофель. Готовый суп заправьте кислым молоком и яйцом, посыпьте черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.