Картофель в духовке "В семейном кругу"

  • куриные бёдрышки или окорочка 1000 г
  • картофель 1000 г
  • чеснок 3-4 зубка
  • сметана 200 г
  • имбирь
  • куркума
  • перец молотый
  • соль
  • зелень

Ну, очень просто и вкусно - картофель запеченный с курицей.

Очистить картофель, посолить, поперчить, выложить в глубокую форму для запекания.

Затем порезать на порционные кусочки курицу, сметану смешать со специями и чесноком, обвалять в сметане со специями куриные кусочки и выложить на картофель. Готовить в духовке до готовности (около 50-70 мин.).

рецепт Картофель в духовке "В семейном кругу" прислал шеф-повар ulka


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
ulka 15.09.2009
Просто объедение!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 16.09.2009
тоже такое блюдо готовлю,только на молоке, всё заливаю молоком
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Очень вкусная грудка

  • куриная грудка без кости,
  • специи,
  • начинка - на выбор:
  • 1. ветчина + маринованный огурец;
  • 2. шампиньоны + сыр;
  • 3. соленый огурец + зелень;
  • 4. болгарский перец и т.п.


Очень быстро и просто. Имея в запасе дома грудку, идеальный вариант для неожиданных гостей или быстрого ужина. А главное - всем нравится!

 

Грудку посолить, поперчить, можно слегка сбрызнуть лимонным соком, затем прорезать вдоль, но не до конца, а сделать “кармашек” для начинки. нарезать тонкой соломкой выбранные для начинки ингредиенты (если сыр, то натереть) и нафаршировать грудку (достаточно плотно) и скрепить отверстие зубочисткой. Бросить на сковородку и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета (по 2-3 минуты). Главное - не пересушить!



Брюссельская капуста с ореховым маслом

  • Брюссельская капуста 1 кг
  • Лесные орехи (фундук) 75 г
  • Сливочное масло (размягченное) 75 г
  • Соль
  • Перец
  • Мускатный орех по вкусу
  • Чеснок (измельченный) 1 зубчик
  • Лимон 1 шт


Поджарьте орехи, затем порубите. Смешайте со сливочным маслом, добавьте мускатный орех, чеснок и цедру лимона, приправьте по вкусу солью и перцем. В подсоленной воде сварите капусту (7-8 минут). Слейте воду и откиньте. Хорошо смешайте с ореховым маслом. Блюдо подавайте горячим.