Пюре из абрикосов

1 кг абрикосов
250 г. сахара
1 стакан воды

Зрелые абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить.

Подготовленные плоды положить в кастрюлю, добавить воду, накрыть крышкой и на слабом огне довести до кипения. Кипятить примерно 10 мин. Пропаренные абрикосы. протереть через сито и вновь переложить в кастрюлю. В полученную массу добавить сахар,
тщательно перемешать и на слабом огне довести до кипения. Дав соку прокипеть еще в течение 10 мин. разлить его в подготовлен- ную посуду. Стерилизовать: пол-литровые банки - 10 мин.
литровые - 15, трехлитровые - 25 мин.

рецепт Пюре из абрикосов прислал шеф-повар Дмитро

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Заготовки и консервирование

Еще Заготовки и консервирование:
<12 3 4 5 6 7... 42 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Смородину сортируют, очищают от плодоножек и чашечек цветков, моют, дают стечь воде, разминают, заливают теплой (60С) кипяченой водой (0,5л на 250г ягод), хорошо перемешивают и настаивают в течение 12 минут. Полученный сок фильтруют через капроновый чулок или через сложенную вдвое марлю, добавляют к нему сахар (150г на 0,5л сока), перемешивают и охлаждают.
Подают напиток охлажденным с газированной водой, молоком или сливками.

Вход на сайт

Пюре из абрикосов

Похожие рецепты

Заготовки и консервирование

Самое вкусное

Комментарии

Салат из овощей `Монте-Карло`

Напиток из свежей черной смородины