На 4 порции:

• 200 г сыра фета, порезанного на кубики размером 2 см
• 6 перьев зеленого лука, мелко порезанного
• 1 оранжевый сладкий перецм очищенный от семян и порезанный
• 1 маленький кочан зеленого салата, нашинкованный
• сок и цедра 1/2 лимона
• 100 г гречского йогурта
• 2 ст л оливкового масла
• соль и черный молотый перец
• 3 хлебца питта, слегка поджаренных и порезанных пополам
• 12 черных оливок

1. Для салата смешать фету, зеленый лук, перец и зеленый салат.

 

2. Аккуратно смешать лимонную цедру, сок, йогурт и масло, чтобы сделать соус.

3. Открыть питты и наполнить их салатом. Украсить оливками и подавать сразу же.

• 2 авокадо (общим весом около 500 г)
• 300 г куриного филе
• 250 г помидоров
• 200 г болгарского перца
• 3 ст.л. лимонного сока
• зелень по вкусу
• соль
• майонез

 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Затем филе остудить и мелко нарезать.Помидоры нарезать кубиками.Gерец очистить от семян, нарезать кубиками.
 Зелень мелко покрошить.
Авокадо почистить, удалить косточку.
Мякоть нарезать кубиками
Смешать авокадо м лимонный сок.  Добавить филе, помидоры, перец, зелень.
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!