Печенюка
- 2ст. муки,
- 2ч.л.разрыхлителя,
- 1/4ч.л. соли,
- 1ст. светло-коричневого сахара,
- 200г сливочного масла,
- 1яйцо,
- 1/4ст. молока,
- 1ч.л. ванилина,
- 1ст. тёмного изюма.
Разрыхлитель,мука,соль,коричневый сахар,ванилин,масло размягчёное,яйцо,изюм .Всё это хорошо перемешать и выпекать печенье.
рецепт Печенюка прислал шеф-повар солнце
Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог рыбник
- Филе хека - 2,5 кг;
- лук репчатый - 2-3 шт.;
- черствая булка - 200-300 г,
- размоченная в грибном бульоне;
- маргарин - 100 г;
- яйца - 2-3 шт.;
- соль;
- перец;
- сухие грибы - 50-60 г.
Отварить грибы, нарезать их соломкой, слегка обжарить, соединить с обжаренным луком и морковью. В остывшую начинку добавить два крутых рубленых яйца.
Филе хека дважды пропустить через мясорубку, соединить с размоченной в грибном отваре булкой, рублеными яйцами, солью, перцем, перемешать. Противень смазать маслом, выложить на него начинку из половины рыбной массы, на нее положить грибную начинку, поверх которой вновь слой рыбной массы и запечь в духовке.
Подавать пирог горячим, нарезанным на порции. К пирогу подавать грибной соус.
Горячий салат из форели со сметанной заправкой
- 3 свеклы, очищенные и порезанные на дольки
- 2 больших луковицы фенхеля, подрезанных, порезанных вдоль и поперек
- 2 ст л густой сметаны
- 2 ст л хрена
- 1/2 лимона, только сок
- 4 готовых филе форели или лосося
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить свеклу и фенхель на противень, приправить солью и перцем и побрызгать 1 ст л оливкового масла. Запекать в духовке 20 мин, пока не начнет появляться корочка.
2. Тем временем смешать в миске сметану, хрен, лимонный сок и немного оливкового масла, чтобы соус был жидким. Очистить рыбу от кожи и разломать на кусочки.
3. Добавить запеченные овощи в соус, приправить по вкусу - можно добавить еще немного лимонного сока или хрена. Подавать с дольками лимона и зеленым салатом или с запеченным картофелем.
На заметку:
Форель обладает нежным приятным запахом, который хорошо сочетается с укропом, фенхелем и лимоном. Ее также можно подавать с лимонным майонезом и отваренным молодым картофелем.