Оладьи из творога и свеклы
- творог 500 г,
- свекла 2-3 средние,
- яблоки 2,
- мука пшеничная 1 стакан (с верхом),
- молоко 1 стакан,
- яйцо 2,
- сахар 1 столовая ложка,
- масло сливочное 40 г,
- сметана 1 стакан
- соль по вкусу
Яблоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности,охладить, очистить от кожицы и протереть через сито. Сложить в миску яблоки, протертую свеклу, творог, добавить молоко, яйца,сахар, соль и все хорошо перемешать. Сковороду хорошо разогреть и поджарить оладьи с обеих сторон на сливочном масле. К готовым оладьям подать сметану.
рецепт Оладьи из творога и свеклы прислал шеф-повар safety_pin
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из картофеля и копченой скумбрии
- 800 гр молодой картошки
- 350 гр стручков зеленой фасоли, порезанных пополам
- 2 ст л дижонской горчицы
- 2 ст л винного уксуса
- 6 ст л оливкового масла
- 4 ст л маленьких каперсов
- 450 гр копченой скумбрии, очищенной от кожи и разделенной на хлопья
- 2 средние красные луковицы, мелко порезанные
1. Отварить картофель в подсоленной воде 10-15 мин, добавив фасоль на последние 3 мин до окончания.
2. Тем временем взбить горчицу, уксус, масло и каперсы. Приправить.
3. Слить картофель и фасоль, промыть под холодной водой. Порезать картофель, пока он еще теплый, положить в салатницу вместе с фасолью, залить половиной заправки и отставить, пока все окончательно не остынет.
4. Добавить скумбрию и лук, хорошо перемешать. Полить оставшимся соусом и подавать.
Яблочный джус
- 1 кг пюре яблочного
- 150 - 200 г сахара
- 1/2 - 1 чайной ложки лимонной кислоты
У яблок удаляют поврежденные части, плодоножки и чашелистики,яблоки тщательно промывают, разрезают на куски, подливают немного воды и в кастрюле (Лучше всего в тефлоновой) или в автоклаве отваривают до кашеобразного состояния. Затем их пропускают через соковыжималку. На 1 кг пюре добавляют 150 - 200 г сахара, 1/2 - 1 чайной ложки лимонной кислоты и хорошо размешивают.
Джус стерилизуют в банках так же, как и компот:
а) Заполненные, закрытые банки устанавливают в стерилизационный бак с теплой водой, разогревают за 15 - 20 минут до 85С и при данной температуре их стерилизуют 20 минут (Расчет для банок объемом 720 мл), по окончании стерилизации банки вынимают и охлаждают.
б) Джус разогревают в кастрюле до 90С, при данной температуре его выдерживают 5 минут, затем немедленно разливают по банкам,
обернутым влажным полотенцем, края быстро вытирают, немедленно укрепляют крышки, банки переворачивают вверх дном, накрывают тканью и оставляют охлаждаться. Перед складированием банки протирают влажной тканью.
Перед употреблением разбавляют водой или содовой.