Напиток из смородины
На 1 литр напитка:
- 1,5 ст. смородины,
- 0,5 ст. сахара,
- лимонная кислота,
- 4,5 стакана воды.
Свежие ягоды разминают, отжимают сок, а выжимки заливают водой и кипятят 5-10 минут, затем добавляют сахар, дают снова закипеть, охлаждают, процеживают.
В охлажденный отвар добавляют сок смородины, лимонную кислоту, все хорошо перемешивают. Употребляют как освежающий витаминный напиток.
рецепт Напиток из смородины прислал шеф-повар Ольга Шаповалова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сливовая водка
- 1 бутылка водки
- 450 г слив, порезанных пополам и очищенных от косточек
- 225 г сахара
Изысканный подарок и просто удовольствие.
1. Положить водку, сливы и сахар в большую миску.
2. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Дать остыть.
3. Перелить смесь в две бутылки. Хранить в темном прохладом месте 3 месяца.
4. Пропустить водку через марлю и запечатать в 2 чистые бутылки.
Торт-безе павлова с клубникой
Павлова:
- 2 ст л уксуса, любого
- 2 ст л ванильного экстракта
- 2 ст л кукурузного крахмала
- 4 крупных яичных белка
- 100 гр тростникового сахара
- 100 гр обычного сахара
- 25 гр орехов фундук, мелко порезанных
Верхний слой:
- 600 гр клубники
- 3 ст л кассис (черносмородиновый ликер)
- 550 мл двойных сливок
В жаркий летний день подавайте этот легкий, воздушный торт с мороженым вместо сливок.
1. Разогреть духовку до 140 гр С. Проложить большой противень непригораемой бумагой.
2. Взбить уксус, ваниль и кукурузную муку. Взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно, не переставая взбивать, добавить сахар, пока не получится густая тугая меренга.
3. Распределить белки по пергаменту в форме 20 см круга, делая небольшие холмики с помощью ножа. Посыпать орехами и запекать в течение 1 часа, затем выключить духовку и дать остыть.
4. Пропустить через сито 100 гр клубники в миску. Добавить ликер. Взбить сливки. Порезать половину клубники и перемешать со сливками. Затем добавить 3 ст л клубничного соуса.
5. Положить готовую меренгу на плоское блюдо. Сверху выложить сливки, посыпать клубникой и побрызгать оставшимся соусом.