Макароны с пятью сырами
На 4 порции:
- 300 г крупных макарон ракушек
- 150 г молодого шпината
- 350 г творога (cottage cheese)
- 350 г сыра рикотта
- 125 г сыра дольчелатте, раскрошенного (голубого сыра)
- 100 г сыра пармезан, тертого
- 2 ст л порезанного шнитт-лука
- 4 ст л порезанной петрушки
- 400 мл готового томатного соуса с базиликом
- 125 г сыра моцарелла
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Отварить макароны на минуту меньше положенного. Слить. Положить шпинат в большую сковороду с каплей воды и нагревать, пока он полностью не подвянет. Слить и выжать весь излишек влаги.
2. Положить в кухонный комбайн творог и рикотту. Взбить. Переложить в миску, добавить дольчелатту, пармезан, травы и шпинат. Приправить.
3. Переложить смесь в кондитерский мешок и наполнить из него ракушки. Полить томатным соусом и положить сверху моцареллу. Запекать 30 мин до золотистого цвета.
рецепт Макароны с пятью сырами прислал шеф-повар танюша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат с ананасами
- консервированные ананасы 1 банка
- сыр 300 г.
- чеснок 1 зубчик
- майонез
Любой мягкий сыр (например, “Ольтермани”) порежьте кубиками,
добавьте содержимое банки консервированных ананасов (без сока),
большой зубчик чеснока (его нужно пропустить через чеснокодавилку, ни в коем случае не резать). Заправить майонезом,
все перемешать и сразу же подать на стол.
Салат с морковью и кориандром
- 4 больших моркови
- 2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки
- 2 ст л порезанного свежего кориандра
Заправка:
- 1 ст л кунжутного масла
- 1 1/2 ст л рисового уксуса
- 1/2 ст л сахара
- 1/2 ст л соли
Этот хрустящий салат - отличный аккомпанемент ко многим китайским основным блюдам.
1. Чтобы морковь получилась в форме таких цветков, как на картинке, сначала нужно сделать на ней несколько желобков. Затем нарезать на тонкие колечки с помощью терки.
2. Перемешать морковь, сельдерей и кориандр в миске. Сделать заправку, соединим кунжутное масло, рисовый уксус, сахар и соль.
3. Перед тем как подавать, перемешать морковь с заправкой и переложить в салатницу.