Корейская кухня
Белые грибы- 500 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 20 г Сахар- 20 г Кунжут - 1 г Черный молотый перец- 2 г Красный перец
Устрицы- 500 г Пшеничная мука- 20 г Яйца- 2 шт Растительное масло- 20 г Черный молотый перец- щепотка Соль- 3 г
Готовят их также, что и при пригтовлении вареников в бульоне мандукуги. Отличие лишь в том, что их жарят на сковороде на
Мякоть крабов- 300 г Зеленый лук- 100 г Соевый соус- 25 г Растительное масло- 15 г Молотый кунжут- 3 г
Креветки- 300 г Зеленый горох- 200 г Зеленый лук- 5 г Крахмал- 10 г Растительное масло- 10 г Вино- 5 г Соль- 3 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зразы из печени
- 800 гр печени,
- 2 луковицы,
- 100 гр шпика,
- 2 соленых огурца,
- соль,
- молотый перец,
- 1 стакан сметаны,
- 1 ст.л муки,
- зелень.
Печень нарезать ломтиками, слегка отбить, посыпать мелко нарезанным луком, обложить полосками шпика, тонкими кружочками огурцов, свернуть рулетом. Обвязать ниткой и обжарить в кипящем масле. Добавить жидкость, соль, перец и тушить на слабом огне до готовности. Вынуть зразы, снять нитки.
Hа оставшейся жидкости приготовить соус, добавив сметану и муку. Подавать с отварным картофелем и салатом.
Торт-безе павлова с малиновым семифреддо
- 250 г малины
- 50 г сахарной пудры
- 280 мл жирных сливок
- 250 г сыра маскапоне
- 3 крупных белка конмнатной температуры
- 175 г сахара
- 1 ч л крахмала
- горсть несоленых фисташек
Этот известный торт-безе наполнен семи-фреддо - мягким, полу-замороженным мороженым и ягодами.
1. Сначала сделать семифреддо. Протереть 140 г малины через сито, чтобы избавиться от семечек. Добавить 25 г сахарной пудры. Взбить сливки, пока они не будут напоминать густой заварной крем. Добавить маскапоне, пока смесь не загустеет, затем добавить оставшуюся сахарную пудру.
2. Ложкой выложить слой сливочной смеси в глубокий пластиковый контейнер, сверху полить малиновым пюре. Не перемешивать. Добавить еще один слой сливочной смеси и еще один слой пюре. Аккуратно разровнять сверху и слегка прижать. Замораживать 2 - 2 1/2 часа до полу-замороженного состояния.
3. Нагреть духовку до 140 гр С. Проложить противень пергаментом. Нарисовать на нем круг диаметром 20-22 см. В большой миске взбить белки до крепких пиков. Аккуратно добавить сахарную пудру и взбивать до густой блестящей массы. Добавить крахмал. Уложить смесь в круг на пергаменте и посыпать фисташками. Запекать 1 1/4 - 1 1/2 часа, пока не будет хрустящей снаружи и сухой снизу. Охладить и затем аккуратно снять бумагу.
4. Достать семифреддо из морозилки и выложить на павлову. Посыпать оставшейся малиной.