Корейская кухня

Жаренные лепешки из кукурузной муки - Канняитидим

Кукурузная мука - 200 г Корейский салат <пячу> или тыква - 300 г Зеленый лук - 20 г Растительное масло - 20 г Соль - 5 г

Жаренные лепешки из рисовой муки - чапсальтидим

Рисовая крупа <чапсари>- 1 кг Растительное масло- 50 г Соль- 10 г

Жарено-пареная утка - орикогитхигитим

Утиное мясо - 1,5 кг Зеленый лук - 100 г Чеснок - 40 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 70 г Сахарная пудра - 15 г Вино

Жареное куриное мясо (дальгкогипокым)

1 кг курицы 30 г грибов 50 г репчатого лука 50 г зеленого лука 20 г чеснока соевый соус по вкусу 15 г растительного масла 3 г

Жареное куриное мясо - дальгкогипокым

Курица - 1 кг Грибы - 30 г Репчатый лук - 50 г Зеленый лук - 50 г Чеснок - 20 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 15 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 6789101112... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хлебная запеканка с беконом

  • 10 - 12 кусочков хлеба для тостов (слегка поджаренных)
  • 200 г бекона
  • 2 зубка чеснока
  • 300 г порезанного пластинками сыра
  • 800 мл обезжиренного молока
  • 4 яйца
  • соль
  • перец
  • рубленная петрушка
  • паприка


1. Прижарить порезанный кусочками бекон. Добавить раздавленный чеснок.

 

2. Смазать маслом форму, выложить хлебом дно, сверху положить бекон и пластинки сыра, посыпать петрушкой.

3. Покрыть все оставшимся хлебом.

4. Взбить молоко с яйцами, добавить специи и залить запеканку.

5. Посыпать сверху молотой паприкой. Выпекать при 200 С 40 мин.



Ишхан хашац (Тушеная рыба)

  • Форель 250,
  • вода 50,
  • зелень эстрагона (Со стеблями) 40,
  • соль 5.


Подготовленную рыбу посыпают солью и припускают в воде с эстрагоном на слабом огне в течение 15 мин. Готовую рыбу осторожно перекладывают на блюдо, покрывают влажной салфеткой и до подачи хранят в холодном месте. Подают, украсив веточками эстрагона.