Корейская кухня

Крупные жареные креветки - вансяукуи

Крупные креветки- 800 г Соевый соус- 10 г Растительное масло- 20 г Сахарная пудра- 10 г Вкусовая приправа- 0,5 г Соль- 4 г

Куринный бульон - таккогикукмури

Курица- 1 кг Зеленый лук- 200 г Чеснок- 20 г Соевый соус- по вкусу Черный молотый перец- 1 г Соль- 50 г

Куриные яйца - дальгаль

И в курином яйце кость попадается

Курица, жаренная целиком - тхонъдальгтхиги

Курица - 1 шт Картофельный крахмал - 30 г Зеленый лук - 10 г Чеснок - 5 г Имбирь - 5 г Растительное масло - 60 г Соль - 10 г

Курица, запеченая с зеленью, приправами - тхонъдальгкуи

Целую курицу начиняют приправами, а затем жарят в духовке. Курица - 1 шт Зеленый лук - 20 г Кунжутное масло - 10 г Чеснок - 5 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 22232425262728... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с абрикосами к праздничному столу

  • 1,5 стакана отварного куриного мяса (лучше белого, с грудки)
  • 500 г спелых абрикосов,
  • зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы)
  • 1 яблоко
  • 1 ст. л. измельченных орехов
  • 2 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. сметаны,
  • соль
  • сахар


Мелко порезать мясо, абрикосы и яблоки, перемешать, заправить. Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью. На большом блюде или подносе разложить зеленые салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орешками.


Тунец по-болонски

  • Тунец кусками 600 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 1 долька
  • Сельдерей 4 корня
  • Морковь 1 шт
  • Зелень петрушки
  • Растительное масло 1 ст. л
  • Сливочное масло 30 г
  • Лимон 1 шт 

 



Кусочки тунца положить в кипящую воду на 1,5 часа, заменяя ее каждые 30 мин. Мелко нарезать чеснок, лук, сельдерей, морковь, зелень петрушки, поставить на огонь с растительным и 15 г сливочного масла и когда содержимое примет золотистый оттенок, добавить 1/2 стакана воды, немного потушишь. Положить куски рыбы, оставшееся сливочное масло, посолить и довести до кипения. Полить соком лимона.