Кнедли
- 10 слегка черствых булочек,
- 2 яйца,
- 250 гр. молока,
- соль,
- зелень.
Булочки измельчить и хлебную крошку соединить с яйцами, солью и зеленью - лучше подойдет петрушка. Из получившегося теста сформировать шарики и опустить их в кипящую воду, но не варить, а кастрюлю с кнедлями снять с огня и оставить на 20 мин.
рецепт Кнедли прислал шеф-повар Светлана Мелещенко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соус-хрен со сметаной
- хрен (корень) - 300 г
- сметана - 700 г
- сахар - 15 г
- соль - 15 г
Подготовленный измельченный хрен смешать со сметаной, добавить соль и сахар и перемешать.
Соус подается к холодному отварному поросенку и к мясному студню.
Мясные тефтели, фаршированные фетой
- 400 г фарша любого
- 1 шт булочка
- 1 шт яйцо
- 2 шт лук
- зелень
- соль
- перец
- 1 шт лимон
- 150 г феты
В мясной фарш добавить размоченную булку, яйцо, мелко порезанный лук, много мелко порезанной зелени (петрушка, мята, розмарин и т.д.), соль, перец, можно немного тертой цедры лимона. Фету порезать на кубики.
Из фарша слепить шарики диаметром 2,5 - 3 см, внутрь вложить кусочки феты.
Поджарить в растительном масле, лучше оливковом.
{Написать ответ}
{Написать ответ}