На одну порцию (100 г): Говядина 270 г Соевый соус 5 г Лук репчатый 13 г Лук зеленый 13 г Глютамат натрия 5 г Рисовая водка 10 г

Приправа: соевый соус - 2 ст.л. сода пищевая - 1/4 ст.л. сахар - 1/2 ст.л. салат (санчэ) - 300 г европейский соус - 2 ст.л. чемпо (типа

На одну порцию (100 г): Грецкие орехи 240 г Сахарная пудра 20 г Кунжутное масло 30 г

Китайская яичная лапша 200 г Зеленый лук 1 пучок Брокколи 250 г Соевые ростки 100 г Початки кукурузы 150 г Растительное масло 5

Креветки 300 г Сало 100 г Яйца 2 шт Соль 3 г Поварское вино (можно заменить хересом или крепким красным вином) 1 мл Глютамат