Хорватская кухня

Жареная свиная кровь с яйцами

4 яйца 300 мл свежей свиной крови 5 столовых ложек пшеничной муки 1 столовая ложка кукурузной муки 4 зубца чеснока 1 веточка

Жареная свиная печень

4 куска свиной печени 1 свиная сеточка 4 зубца чеснока 100 мл молока молотый красный сладкий перец растительное масло перец

Жареные котлеты в вине по-славонски

4 свиных котлеты 2 сваренных вкрутую яйца 1 маринованный огурчик 200 мл белого вина молотый сладкий красный перец жир соль

Жареные свиные почки

3 свиных почки 2 свиных мозга 4 луковицы растительное масло перец соль

Жареные телячьи кишки

750 г кишок 300 мл молока 3 яйца 6 столовых ложек муки половина набора овощей для супа (лист савойской капусты, морковь, листья

     
Еще Хорватская кухня:    <1234567... 28>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Малиновый айс-крим

  • 300 гр фруктового мороженого
  • 180 гр малинового сиропа
  • 300 гр консервированных фруктов
  • 0.7 л газированной воды


Айс-кримы - напитки, в состав которых входит мороженое.

 

В стаканы разложить мороженое, добавить сироп, фрукты и газированную воду.

Аналогично можно приготовить другие комбинации напитков с использованием различных фруктовых соков, морсов, сиропов, фруктов, мороженого, газированной воды и без нее, с добавкой пищевого льда и без него.



Окрошка на фруктовом настое

  • 100 гр огурцов,
  • 10 гр зеленого салата,
  • укроп,
  • 1/2 яйца,
  • 75 гр картофеля,
  • 50 гр сметаны,
  • лимонная кислота,
  • соль.
  • Для настоя:
  • 100 гр яблок или 30 гр сухофруктов,
  • 400 гр воды.


Огурцы нарезать мелкими кубиками, салат и укроп мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, желток протереть через сито, а белок мелко нарезать. Сырой картофель нарезать мелкими кубиками, отварить до готовности и дать остыть. Яблоки заварить кипятком и настоять под крышкой 3 часа. Затем остудить и процедить. Протертый желток смешать со сметаной, развести фруктовым настоем, положить в полученную смесь все приготовленные продукты, соль и лимонную кислоту по вкусу и поставить в холодное место.