Салаты из морепродуктов

Рыба по-шведски

1 горбуша, кета или лосось 100 г. белого хлеба 0,5 ст. молока 1 луковица 1 яйцо соль перец мускатный орех

Салат "Крабовый праздничный"

300-400 г шампиньонов 4 яйца крабовые палочки (240 г) 150 г копченой колбасы (можно заменить мясом) на Ваш вкус 2 средние репчатые

Салат "Аквариум"

4-5 горстей рассыпчатого риса 2-3 соленых огурца 1-2 свежих огурца 1-2 вареные моркови 2 яйца 100 г крабовых палочек 1 яблоко 1

Салат "Александр"

200г шампиньонов 200 г мидий, очищенных вареных мороженых 2 помидора майонез

Салат "Борнео"

крабовые палочки 200 г. кукуруза консервированная 1 банка картошка 2 шт. яйца 3 шт. майонез 3 ст. л. зелень петрушки по вкусу

     
Еще Салаты из морепродуктов:    <1... 3456789... 34>

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Два картофеля, запеченных в духовке

На 8 порций:
  • 900 г рассыпчатого картофеля, не чистить
  • 900 г сладкого картофеля с оранжевой мякотью, не чистить
  • 45 г сливочного масла или маргарина
  • 1 маленькая луковица, мелко нарубить
  • 3 ст. ложки пшеничной муки
  • 2 ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца 600 мл молока
  • 600 г размороженного нарубленного шпината, насухо отжать


1. На сильном огне доведите до кипения оба вида картофеля в восьмилитровой кастрюле в небольшом количестве воды (чтобы только покрыть овощи). Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими (проверьте вилкой), но не слишком. Слейте воду и охладите.

 

2. Нагрейте духовку до 190°С. Растопите сливочное масло в двухлитровой кастрюле на среднем огне. Выложите лук и обжарьте до мягкости. Добавьте муку, соль и молотый черный перец. Постепенно влейте молоко и варите, взбивая, пока соус не закипит, отложите.

3. Очистите весь картофель; нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Выложите половину картофеля в смазанную маслом глубокую двухлитровую кастрюлю. Накройте шпинатом; полейте половиной соуса. Повторите с оставшимся картофелем и соусом. Накройте и запекайте 30 минут. Снимите крышку; запекайте еще 15 минут, пока сверху не образуется поджаренная корочка.



Крем творожный с цукатами

  • 250 г густых сливок
  • 250 г творога
  • 50 г цукатов
  • 250 г апельсинового сока
  • 20 г желатина
  • 100 г воды
  • 150 г сахарной пудры
  • ванилин


Творог пропустить через мясорубку дважды или протереть через сито, добавить сахарную пудру, измельченные цукаты или апельсиновые, лимонные дольки, ванилин, апельсиновый сок, замоченный в воде желатин. Все перемешать.
Сливки охладить, взбить и смешать с творожной массой, поместить в формочки и охладить.
При подаче на стол украсить цукатами, полить клюквенным или смородиновым киселем.