Салаты из морепродуктов

Рыба по-шведски

1 горбуша, кета или лосось 100 г. белого хлеба 0,5 ст. молока 1 луковица 1 яйцо соль перец мускатный орех

Салат "Крабовый праздничный"

300-400 г шампиньонов 4 яйца крабовые палочки (240 г) 150 г копченой колбасы (можно заменить мясом) на Ваш вкус 2 средние репчатые

Салат "Аквариум"

4-5 горстей рассыпчатого риса 2-3 соленых огурца 1-2 свежих огурца 1-2 вареные моркови 2 яйца 100 г крабовых палочек 1 яблоко 1

Салат "Александр"

200г шампиньонов 200 г мидий, очищенных вареных мороженых 2 помидора майонез

Салат "Борнео"

крабовые палочки 200 г. кукуруза консервированная 1 банка картошка 2 шт. яйца 3 шт. майонез 3 ст. л. зелень петрушки по вкусу

     
Еще Салаты из морепродуктов:    <1... 3456789... 34>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Сочни с мясом

  • Тесто:
  • Мука 2 ст
  • Сметана 200 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль 1/2 ч. л
  • Начинка:
  • Говядина 300 г
  • Ветчина 100 г
  • Яйца 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Молоко 1/2 ст
  • Слив. масло 50 г
  • Масло для жарки

 



Замесить не густое мягкое тесто из всех составляющих. Примерно на 1 час оставить в холодильнике. После чего можно начинать печь сочни. Мясо пропустить через мясорубку, лук меско нашинковать, ветчину нарубить, яйца сварить вкрутую и тоже порубить. На разогретой смазанной жиром сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавит к нему ветчину и мясо. Когда фарш хорошо прожарится, добавить в него рубленные яйца, молоко, соль, перец. Тесто скатать в толстый жгут и разрезать его на куски масой 70-80 г. Скатать из них шарики и разделать их на тонкие лепешки. Положить на лепешки приготовленный фарш, согнуть лепешку попалам, защипать. По форме сочень должен напоминать полукруг. Дать тесту полную расстойку и обжарить в масле на сковороде.


Роль-мопс с яблоками

На одну порцию:
  • 100 г сельди,
  • половина репчатой луковицы,
  • 20 г яблок,
  • 10 г томатной пасты,
  • 5 г сахара,
  • 5 г масла растительного,
  • 20 г уксуса,
  • лавровый лист,
  • перец душистый,
  • гвоздика,
  • корица,
  • 20 г сметаны,
  • 20 г воды.


Очищенные яблоки и лук натереть, добавить томат-пасту, сахар.
Все перемешать и смазать этой массой слегка отбитые куски филе сельди. Свернуть в трубочки, положить в фарфоровую или стеклянную посуду, добавить дольками нарезанные яблоки и залить маринадом, в который добавить томат-пюре или томат-пасту. Через 1-2 суток роль-мопс вынуть из маринада, положить в салатницу, залить сметаной и подать, обложив вынутыми из маринада дольками яблок.