Салаты из морепродуктов

Крабы с огурцом

160 г консервированных крабов, 35 г зеленого салата, 30 г соевого соуса (25 г подается отдельно), 5 г кунжутного масла, 5 г

Креветки маринованые

0,5 кг отварных креветок, 2 ст.ложки оливкового масла, 1 ст.ложка лимонного сока, 2 зубчика чеснока (измельченного), 2

Креветочный салат "Нежность".

2,5 кг. креветок 2 шт. свежих огурцов 1 помидор сливки 20% - 50 гр сыр плавленный - 1 ст. ложку перец черный молотый - по вкусу

Креветочный салат простой, быстрый и вкусный

креветки очищенные маленькие 1 упаковка (300 грамм), помидоры свежие 2 шт, сыр пармезан 100 гр, майонез, чеснок (по вкусу)

Легкий овощной салат с крабовыми палочками

На 3-4 порции: упаковка крабовых палочек 2 яйца 6 -7 редисок 5-6 штук помидоров-вишневых или 1-2 средних помидора половина

     
Еще Салаты из морепродуктов:    <1234567... 34>

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Заливное из шеек креветок

  • 400-500 г отварных креветок
  • зелень
  • 1-2 отварные моркови
  • 1/4 стакана консервированного горошка
  • 1/2 лимона
  • 1/2 л рыбного или куриного бульона или овощного отвара

 



На 1 л бульона следует взять 2-3 ложки (30-40 г) желатина. В горячий бульон добавить размоченный в холодной воде или в бульоне желатин. Непрерывно помешивать, затем процедить сквозь смоченную чистую салфетку или сложенную вдвое марлю. Процеженный бульон заправить. Форму или блюдо облить холодной водой и налить на дно немного бульона для желе. Сверху положить для украшения листик укропа или петрушки, кружочек моркови и несколько зеленых горошин. На них положить очищенную от панциря и кишок целую или нарезанную кусочками шейиу креветки. Залить оставшимся бульоном для желе. На большом блюде можно с маленькими промежутками разложить несколько шеек креветок. Поставить в холодное место для застывания. Перед подачей на стол заливное разделить на отдельные порции (нижняя сторона станет верхней). На блюдо подходящих размеров заливное из шеек креветок можно выложить целиком. Для украшения положить на блюдо или в тарелку красивый ломтик лимона и листики зеленого салата. При этом не покрывать оранжевую шейку креветки, которая виднеется сквозь желе.


Салат из зеленой фасоли с моццареллой

На 4 порции:
  • 300 г зеленой фасоли, подрезанной
  • 250 г моццареллы (маленьких шариков боккончини), порезанной на кусочки размером 2 см
  • 300 г помидоров черри, порезанных пополам
  • 1 красная луковица, тонко порезанная на полукольца
  • 20 г свежего базилика, нашинкованного
  • 1 часть заправки с анчоусами, каперсами и чесноком


Этот салат лучше не перемешивать. Заправка получается такой вкусной, вам обязательно понадобится корочка хлеба, чтобы ee подбирать.

 

1. Отварить фасоль в кастрюле с подсоленной водой в течение 3-4 минут. Слить и сразу же опустить в холодную воду. Слить и обсушить на кухонных полотенцах.

2. Разложить фасоль, помидоры, лук и моццареллу в тарелках или на большом блюде. Посыпать базиликом и полить заправкой перед тем, как подавать на стол.

Сделайте заранее

Отварить фасоль и сделать заправку можно за 24 часа. Порезать помидоты за 2 часа до подачи на стол. Базилик, моццареллу и лук можно подготовить за 1 час до обеда. Собрать все нужно перед обедом.

Экспериментируйте

Моццареллу можно заменить на халлуми или сулгуни, поджаренный на гриле. Чтобы сделать салат сытнее, добавьте кусочки баранины или куриные грудки, запеченные на барбекю или под грилем. Поробуйте другую заправку, например, бальзамический винегрет или с красным вином .