Пироги и пирожки

Быстрый сливовый пирог с черникой и забайоне
На 4 порции: 1 лист слоеного теста, раскатанного (остаток можно заморозить на потом) 1 1/2 ст л простой муки 3 ст л сахарной пудры 10 крупных слив, порезанных пополам и очищенных от косточки пару горстей черники 4 ст л сливового дальше »


Быстрый творожный пирог
1 пакет сухой смеси для песочного торта (в России эта смесь еще с советских времен выпускается, сейчас, по-моему, ее делает “Русский продукт”) 2 яйца пачка мягкого творога, можно обезжиренного 2-3 столовые ложки сахара дальше »


Быстрый яблочный пирог
2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. сметаны 1 ч. лож. соды погасить уксусом 2 лож. меда или неполная ч. лож. корицы 4-5 яблок 2 стакана муки дальше »


Быстрый яблочный штрудель с пеканом и корицей
На 4 порции: 4-5 маленьких сладких яблок сок 1/2 лимона 80 г сливочного масла 4 листа теста фило 150 г орехов пекан, порезанных немного молотой корицы 150 г коричневого сахара 60 г сахарной пудры горсть сушеной клюквы дальше »


Бэлиш с гусем и бульоном
Hа 1-1.5 кг теста - 1.5-2 кг. гусятины, 1.5-2 кг. каpтофеля, 200 г лука, 400-500 мл.бульона. дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки