Быстрый творожный пирог

  • 1 пакет сухой смеси для песочного торта 
  • 2 яйца пачка мягкого творога, можно обезжиренного
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • сливочное масло

Этот рецепт мне дала соседка. Я сперва не поверила, что из сухой смеси может что-то получиться, но пирог действительно вкусный. К тому же неограниченный простор для фантазии - я уже перепробовала массу вариаций. Количество творога можно удвоить, яиц и сахара, соответственно, тоже. Сахара вообще можно добавить больше или меньше - кто как любит. Кроме того, можно прослоить пирог дополнительно ломтиками яблок, персиков, или других фруктов, можно добавить курагу или чернослив, а можно даже использовать сладкую творожную массу вместо творога. У нас в магазине как-то раз мягкого творога не оказалось, я взяла творожную массу с черносливом и курагой. Тоже получилось неплохо.

 

Творог смешать с яйцами и сахарным песком. Дно формы, лучше тефлоновой, покрыть тонким слоем сливочного масла. Масло можно заморозить и натереть на терке, можно просто нарезать тонкими пластинками и выложить в форму.

Полпачки СУХОЙ смеси прямо из пакета высыпается поверх масла, равномерно распределяется. На смесь выливается творожно-яичная масса, разравнивается, затем засыпается остатками смеси. Сверху снова слой сливочного масла.

Выпекается где-то около сорока минут при температуре 200 гр. по Цельсию

рецепт Быстрый творожный пирог прислал шеф-повар Ольга Никоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Галина 14.06.2008
Если вдруг вдохновение соорудить нечто подобное у вас возникло как-то спонтанно и где достать сухую песочную смесь не совсем ясно - могу подсказать, как сделать ее самостоятельно. Пачка маргарина, грамм 100 сахару и муки - ну не знаю сколько, наверное, грамм 400. Маргарин нетереть, засыпать мукой с сахаром - и ручками превратить все это в аппетитную крошку. Занимает времени минут 5-10 (в зависимости от сноровки). По бюджету - то же не обременительно. Все остальное - согласна с автором: сплошная импровизация. У нас вот сегодня начинка была творожно-абрикосовая. Вкуснотища!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль островной кулер

На 1 бокал:
  • 8-10 кубиков колотого льда
  • 2 части апельсинового сока
  • 1 часть лимонного сока
  • 1 часть ананасового сока
  • 1 часть сока папайи
  • 1/2 ст л гренадина
  • игристая минеральная вода

 

Для украшения:

  • кусочка ананаса
  • коктейльные вишенки


Что может быть лучше жарким летним деньком, чем такое яркое сочетание тропических фруктовых соков. Название этого коктейля происходит от английского “cool” - охлаждать. Праздничное настроение коктейлю придаст украшение его коктейльным зонтиком, фруктами и длинной палочкой.

 

1. Положить кубики льда в шейкер. Влить апельсиновый сок, лимонный сок, ананасовый сок, сок папайи и гренадин. Встряхивать до образования пены.

2. Наполнить льдом охлажденный бокал “коллинз” наполовину и перелить коктейль. Залить минеральной водой и аккуратно перемешать. Украсить кусочками ананаса и коктейльной вишенкой.

ДРУГИЕ ЭКЗОТИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ

Карибский коктейль : положить 4-6 кубиков колотого льда в блендер. Добавить немного сока лайма, 4 части апельсинового сока, порезанная мякоть 1/2 манго и 1/2 очищенного и порезанного на дольки банана. Взбить до образования однородной массы. Наполнить охлажденный бокал наполовину льдом и перелить коктейль. Украсить кусочками лайма.

Полинезийский кисло-сладкий коктейль : положить 4-6 кубиков колотого льда в блендер. Добавить 2 части лимонного сока, 2 части сока гуавы, 1 часть апельсинового сока и 1 ч л гренадина. Взбить до образования однородной массы и перелить в охлажденный бокал.

А знаете ли вы…

Что семечки папайи, хоть они и с’едобны, нужно тщательно вычищать, так как они обладают слишком сильным перченым вкусом.



Сырный суп с грибами

  • 2 плавленных сырка
  • 1 луковица, 200 гр
  • шампиньонов (свежих)
  • соль по вкусу. 

 

 



Режете грибы и бросаете их в кипящую воду (воды 2,5 -3 литра),
варите 15 мин. После этого сыр кусочками опускаете в супчик и мешаете до тех пор, пока он не растворится. Суп получится молочно-бежевого цвета. Лук режете полукольцами и туда же.
Оставляете ещё на 5 мин. на огне, добавляете соль, можно вашей любимой приправки. И кушаем с поджаренным хлебом.