Быстрый творожный пирог

  • 1 пакет сухой смеси для песочного торта 
  • 2 яйца пачка мягкого творога, можно обезжиренного
  • 2-3 столовые ложки сахара
  • сливочное масло

Этот рецепт мне дала соседка. Я сперва не поверила, что из сухой смеси может что-то получиться, но пирог действительно вкусный. К тому же неограниченный простор для фантазии - я уже перепробовала массу вариаций. Количество творога можно удвоить, яиц и сахара, соответственно, тоже. Сахара вообще можно добавить больше или меньше - кто как любит. Кроме того, можно прослоить пирог дополнительно ломтиками яблок, персиков, или других фруктов, можно добавить курагу или чернослив, а можно даже использовать сладкую творожную массу вместо творога. У нас в магазине как-то раз мягкого творога не оказалось, я взяла творожную массу с черносливом и курагой. Тоже получилось неплохо.

 

Творог смешать с яйцами и сахарным песком. Дно формы, лучше тефлоновой, покрыть тонким слоем сливочного масла. Масло можно заморозить и натереть на терке, можно просто нарезать тонкими пластинками и выложить в форму.

Полпачки СУХОЙ смеси прямо из пакета высыпается поверх масла, равномерно распределяется. На смесь выливается творожно-яичная масса, разравнивается, затем засыпается остатками смеси. Сверху снова слой сливочного масла.

Выпекается где-то около сорока минут при температуре 200 гр. по Цельсию

рецепт Быстрый творожный пирог прислал шеф-повар Ольга Никоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Галина 14.06.2008
Если вдруг вдохновение соорудить нечто подобное у вас возникло как-то спонтанно и где достать сухую песочную смесь не совсем ясно - могу подсказать, как сделать ее самостоятельно. Пачка маргарина, грамм 100 сахару и муки - ну не знаю сколько, наверное, грамм 400. Маргарин нетереть, засыпать мукой с сахаром - и ручками превратить все это в аппетитную крошку. Занимает времени минут 5-10 (в зависимости от сноровки). По бюджету - то же не обременительно. Все остальное - согласна с автором: сплошная импровизация. У нас вот сегодня начинка была творожно-абрикосовая. Вкуснотища!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соленая маринованная фасоль

  • На 10 л 9% - го уксуса 
  • 10 л воды
  • 30 г лаврового листа
  • 150 - 200 г соли



Если маринуют предварительно засоленную фасоль, ее сортируют, промывают и так же, как и свежую, режут на кусочки или укладывают в целом виде. В результате засолки фасоль становится несколько грубее, и поэтому вместо пастеризации ее следует простерилизовать в кипящей воде в течение 25 - 30 мин. (Пол- литровые банки). Маринад для заливки соленой фасоли делают несколько слаще (8 - 10% сахара, а соль в тех же количествах).


Картофельная лепешка

  • 2-3 шт яйца
  • 2 шт картофель

 



Взять 2 больших картофелины и перетереть их на тёрке. Разбить в ту же миску 2-3 яйца и вылить все это, на разогретую сковороду с растительным маслом. Поставить не на большой, но и не на медленный огонь и жарить 15 минут. Затем перевернуть и подождать еще 15 минут. Употреблять в горячем виде!