Пироги и пирожки

Вафли-3
Необходимо: 1 стакан муки, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л.растопленного сливочного масла, 1 желток, чуть-чуть соды и ванилина, 1/2 стакана воды. Воду вылить в посуду, добавить сахар, соду, ванилин и перемешать. Добавить желток и всю дальше »


Вафли-4
Все исходные продукты - масло, маргарин, яйца, молоко - должны иметь одинаковую температуру. Тогда они лучше смешиваются.Приготовляя тесто, вначале взбивают масло или маргарин, к ним понемногу добавляют сахарный песок. Яйца дальше »


Вегетарианские ватрушки
Тесто: 500 г пшеничной муки; 0,1 л растительного масла; 1 стак. молока; 1 чайн. ложка соли; 30 г дрожжей. Начинка: 250 г жирного творога; 1 чайн. ложка соли; зелень петрушки или кинзы. дальше »


Венгерские слоеные ватрушки
Тесто раскатывается в пласт толщиной примерно 0,5-0,7см, режется на квадратики со стороной около 8 см. На середину укладывается творожный фарш, уголки защипываются внахлест, в середине “домиком”. Дальше выпекать как дальше »


Венгерский пирог с орехами
6 яблок, 3 столовые ложки толченых ядер грецких орехов, 1/2 стакана сахара, 1 1/2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахарной пудры, 2 яйца, ванилин, питьевая сода. дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки