Быстрый пирог с творогом и яблоками

Быстрый пирог с творогом и яблоками

Для теста:

  • 2 ст. муки,
  • 1 ч.л. пекарского порошка,
  • 2/3 ст. сахара,
  • полпачки маргарина для выпечки.

 

Для начинки:

  • 2 яйца,
  • 1 пачка обезжиренного творога,
  • полстакана сахара (можно больше, кто как любит),
  • 100 г сметаны,
  • 2-3 яблока на тёрке,
  • ванильный сахар.

Муку просеять, добавить пекарский порошок, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму (можно круглую 26 см, или прямоугольную - по желанию), преварительно смазанную маслом. Сверху выкладываем начинку, и затем - оставшуюся 1/3 теста. Немного разровняем и в духовку, нагретую до 200*С на 20 мин.

 

А для начинки яйца немного взобьём вилкой, добавим творог, сахар, сметану и яблоки, натёртые на тёрке.

Быстро и вкусно!

рецепт Быстрый пирог с творогом и яблоками прислал шеф-повар Galina


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
оляля 11.08.2012
пирог класс!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Julik 22.02.2011
пачки маргарина бывают разные, 200г маргарина??
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
sapkusha 03.02.2011
Сделала без пекарского порошка! Вкуснятина, ммм...
Но только он тонюсенький получился! А что если в начинку добавить гашенную соду?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
sapkusha 03.02.2011
А что такое пекарский порошок??? Без него не получится? Чем можно заменить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Helene 26.08.2011
Пекарский порошок - это лимонная кислота с содой, взятые 1:1. А заменить можно содой, погашенной уксусом.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
людмила 07.12.2010
Только что испекла. Вкусно,хотя и очень сладко. И мне лишней показалась сметана- очень уж жидкая начинка получается. Творог, яйца , яблоки, ванилин и достаточно. Тесто уже сладкое. Завтра испеку по своему рецепту. Спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 20.07.2010
Супер! То что надо! Правда пока не знаю что получится, но уверена что вкуснятина. Как раз яблоки и творог завалялись в холодильнике. Надо было совместить эти продукты. УРА! нашла как.Побежала готовить...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ажар 26.07.2010
честно говоря, у нас тоже, яблок и творога хоть отбавляй! действительно кажется получится вкусно! ну чтож будем печь!
{Написать ответ}

Комментарии

подкупила искренность поста ...
Два салата из печени трески

Скажите, а у вас есть RSS поток в этом блоге? ...
Желе из красной смородины

очень вкусный пирог!!! Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно и просто))) о ...
Пирог с яблоками

это дело вкуса,я иногда цедру лимона добавляю ...
Кекс на сметане

А нужно ванилин добавлять? ...
Кекс на сметане

Только что приготовила этот пирог,получился очень даже хорошо,вкусный,пышный.Мне ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

спасибо большое ! безумно вкусно ! ...
Бейлиз в домашних условиях

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Креветки тушеные

  • 2 кг креветок
  • 1 головка чеснока
  • пучок зелени петрушки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 коф. ложка соли
  • 1 коф. ложка молотого черного перца

 



Очистить и растолочь чеснок, мелко нарезать зелень петрушки. Растопить сливочное масло в большой сковороде, добавить чеснок, зелень, соль и черный перец, положить креветки, налить 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут, время от времени помешивая.


Торт «миллион роз»

Для коржей:
  • 8 яичных белков
  • 2 стакана сахара
Для крема:
  • 600 г сливочного масла
  • 8 яичных желтков
  • 4-5 ст.л. сахарной пудры
  • 0,3 стакана коньяка
  • 0,3 стакана клюквы
  • сахар(протереть клюкву)
Для посыпки:
  • 3-4 ст.л. мелкой крошки от песочного печенья (или бисквитной крошки).


Белки взбить миксером с сахаром, как для меренг и размазать белковую массу на противнях, застланных калькой, в виде трех коржей овальной формы, причем второй корж по диаметру должен быть на 1-1,5 см меньше первого, а третий – на 1-1,5 см меньше второго. Коржи выпекать-сушить около 2 ч при температуре не выше 100ºС. Охладить. Приготовить крем. Масло растереть с желтками и сахарной пудрой. Отложить половину хорошо взбитого крема в отдельную посуду и хорошо растереть его с коньяком. Оставшуюся часть соединить с протертой клюквой. Оба крема хорошо охладить. Охлажденные коржи осторожно снять с бумаги, склеить кремом, положив вниз самый большой, а сверху – самый маленький. Промазать кремом коржи: между первым и вторым – желтым кремом, между вторым и третьим – розовым. Поверхность верхнего коржа намазать желтым кремом и посыпать мелкой крошкой от песочного печенья. Края торта также хорошо промазать кремом. Отсадить из кондитерского шприца на поверхности торта по центру несколько больших розовых розочек, края украсить маленькими розочками из желтого крема. По желанию, можно весь торт покрыть маленькими розочками, чередуя розовые с желтыми. До подачи выдержать не менее 3 ч в холодильнике.