Быстрый пирог с творогом и яблоками

Быстрый пирог с творогом и яблоками

Для теста:

  • 2 ст. муки,
  • 1 ч.л. пекарского порошка,
  • 2/3 ст. сахара,
  • полпачки маргарина для выпечки.

 

Для начинки:

  • 2 яйца,
  • 1 пачка обезжиренного творога,
  • полстакана сахара (можно больше, кто как любит),
  • 100 г сметаны,
  • 2-3 яблока на тёрке,
  • ванильный сахар.

Муку просеять, добавить пекарский порошок, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму (можно круглую 26 см, или прямоугольную - по желанию), преварительно смазанную маслом. Сверху выкладываем начинку, и затем - оставшуюся 1/3 теста. Немного разровняем и в духовку, нагретую до 200*С на 20 мин.

 

А для начинки яйца немного взобьём вилкой, добавим творог, сахар, сметану и яблоки, натёртые на тёрке.

Быстро и вкусно!

рецепт Быстрый пирог с творогом и яблоками прислал шеф-повар Galina


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
оляля 11.08.2012
пирог класс!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Julik 22.02.2011
пачки маргарина бывают разные, 200г маргарина??
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
sapkusha 03.02.2011
Сделала без пекарского порошка! Вкуснятина, ммм...
Но только он тонюсенький получился! А что если в начинку добавить гашенную соду?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
sapkusha 03.02.2011
А что такое пекарский порошок??? Без него не получится? Чем можно заменить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Helene 26.08.2011
Пекарский порошок - это лимонная кислота с содой, взятые 1:1. А заменить можно содой, погашенной уксусом.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
людмила 07.12.2010
Только что испекла. Вкусно,хотя и очень сладко. И мне лишней показалась сметана- очень уж жидкая начинка получается. Творог, яйца , яблоки, ванилин и достаточно. Тесто уже сладкое. Завтра испеку по своему рецепту. Спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 20.07.2010
Супер! То что надо! Правда пока не знаю что получится, но уверена что вкуснятина. Как раз яблоки и творог завалялись в холодильнике. Надо было совместить эти продукты. УРА! нашла как.Побежала готовить...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ажар 26.07.2010
честно говоря, у нас тоже, яблок и творога хоть отбавляй! действительно кажется получится вкусно! ну чтож будем печь!
{Написать ответ}

Комментарии

Очень мало воды на такое количество муки,вымесить не смогла,засунула в хлебопечк ...
Дрожжевые булочки из безопарного теста

вместо соуса наливаю просто томатный сок, еще в конце добавляю итальянские трав ...
Сердце говяжье по-русски

Консервированный ананас после вскрытия банки нужно хранить в холодильнике. А с ...
Салат с ананасом и курицей

Извините, не совсем поняла... Если под льезоном имеется в виду смесь из яиц и м ...
Сефардская лазанья

И у меня запахи по всей квартире. Добавила правду 2 яйца чуток масла и с ...
Пирог на кефире

Просто обажаю этот пирог,только лук добавляю сырой. ...
Французский рыбный пирог

моя бабушка делала этот рецепт с ароматным подсолнечным маслом-безумно вкусно ...
Блины с яйцами

Rambler's Top100
Добавить рецепт




Запеканка с лебедой

  • Садовая лебеда - 700 г,
  • сливочное масло - 100 г,
  • мука - 125 г,
  • молоко - 300 мл,
  • панировочные сухари - 75 г,
  • брынза - 50 г,
  • вермишель - 50 г,
  • 2 яйца,
  • ветчина - 50 г,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Тщательно промытую лебеду отварить в кипящей соленой воде в течение 10 минут, откинуть на сито, охладить под струёй холодной воды, дать стечь и мелко нарезать. Вермишель отварить в соленой воде (не разваривая), откинуть на сито, промыть холодной водой и дать стечь. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло (75 г), спассировать муку, добавить лебеду и вермишель и подержать на огне еще 5 минут. Снять с огня, влить теплое молоко и, все время помешивая, отбить 2 яйца, положить мелко нарезанную ветчину, посолить и поперчить. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник, посыпать тертой брынзой и запечь в умеренно нагретой духовке, в течение 40-50 минут до образования румяной корочки. Готовую запеканку выложить на блюдо и разрезать на порции.


Салат с авокадо и ветчиной

  • 1 спелый авокадо
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 250 г. ветчины
  • 1 зубчик чеснока
  • укроп - по желанию
  • майонез


Мякоть авокадо, яйца и ветчину нарезать тонкой соломкой. Чеснок мелко порубить или отжать через пресс. Добавитть нарезанную зелень, слегка посолить и заправить майонезом.
Песня!