Пироги и пирожки

Бэлиш с уткой
Hа 1.5 кг. теста -1 утка, 300-400 г сыpого pиса, 200 г слив.масла, 200 г.лука, 200-250 мл. бульона. дальше »


Бэлиш с цыпленком
Hа 1-1.2 кг теста - 2 цыпленка весом по 500-600 г, 8-10 яиц, 100-150 г лука, 150-200 г масла сливочного дальше »


Ванильные ватрушки
400 г пшеничной муки2 ст. л. сахара1 яйцо250 г творога3 яблока8 ч. л. растительного масла1 яичный желток1 ч. л. ванильного сахара1 ст. л. разрыхлителя для теста1/3 ч. л. соли дальше »


Ванильный клафути с вишней
На 6 порций: 650 г свежей вишни или черешни (темной и сочной) 4 ст л сахара 4 ст л кирш (вишневой настойки) 3 яйца 50 г простой муки 150 мл молока 200 мл крем фреш 1 ч л ванильного экстракта сахарная пудра для украшения дальше »


Ватрушка по-новому
Корочка: Маргарин 150 гр Мука 1,5 стакана Яйца 1 шт Сахар 0,5 стакана Начинка: Сыр рикотта 600 гр Сметана 0,5 стакана Сахар 1 стакан Яйца 4 штуки Изюм 1 стакан Ваниль 1-2 ст ложки дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки