Креветки, жаренные в лимонно-чесночном соусе

На 4 порции:

  • 600 г сырых неочищенных крупных креветок
  • 300-350 г нарезанного шпината
  • 2 помидора среднего размера, разрезанных пополам, а затем на кусочки толщиной 1 см
  • 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла
  • Соль
  • 1 зубчик чеснока, очень мелко нарезанного
  • 1 ст. ложка нарезанной петрушки
  • 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1/4 ч. ложки лимонной цедры
  • 1/4. ч. ложки молотого черного перца
  • Веточки петрушки для украшения

1. Нагрейте духовку до 220°С Очистите креветок.

 

2. Смешайте шпинат, помидоры, 1 ст. ложку масла и 1/2 ч. ложки соли. Разложите шпинатную смесь в четыре круглые миски для микроволновой печи.

3. Смешайте креветки, чеснок, следующие 3 ингредиента, оставшиеся 1 ст. ложку масла и 1/2 ч.ложки соли. Положите креветочную смесь на шпинатную смесь. Пеките 12-15 минут, пока креветки не станут непрозрачными. Поставьте каждую миску на тарелку, украсьте веточками петрушки.

 

рецепт Креветки, жаренные в лимонно-чесночном соусе прислал шеф-повар Анжела Ковальчук


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пражский молочный коктейль

  • Шарик шоколадного мороженого
  • Яблочный сок - 100г
  • Ананасовый сок - 100г
  • Молоко - 100г
  • Кокосовый сироп - 20г
  • Сироп Гренадин - 20г
  • Миндальный сироп - 20г

 




Бармену на заметку:
Гренадин - сладкий сироп розового цвета, который делается из гранатов и используется для предавания сладкого вкуса алкогольным и безалкогольным коктейлям. Он обладает ярким ароматом, и если он вам не нравится, его можно заменить сахарным сиропом. Также гренадин очень сладкий, и по вкусу его можно использовать меньше, чем указано в рецепте.


Греческое пасхальное печенье (KOLUOUDRAKE)

На 25 шт:
  • 1 ч сливочного масла
  • 1 1/2 ч сахара
  • 3 яйца
  • 1/2 ч апельсинового сока
  • 6 чашек муки
  • 2 ст л пекарского порошка
  • 1/2 ст л соды
  • 1 яйцо, взбитое
  • 7 ст л молока


Традиционное печенье, состоящее из двух свитых полосок теста, обмазанных молоком с яйцом и посыпанных кунжутными семечками.

 

1. Взбить масло, постепенно добавляя сахар.

2. Добавить яйца и апельсиновый сок.

3. Добавить муку, соду и пекарский порошок, замесить мягкое тесто.

4. Слепить печенья и смазать смесью молока и яйца. Традиционное греческое печенье состоит из двух полосок теста, обвивающих друг друга, обмазанных молоком с яйцом и посыпанных кунжутным семенем.

5. Выложить печенье на промазанный жиром противень и запекать при температуре 180гр 10-12 мин.