Хлеб, булочки и лепешки
На 1 маленькую буханку: 210 мл (1 чашка) воды 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху 25 гр (1/4
На 1 буханку: 260 мл (1 1/8 чашки) воды 3 ст л двойных сливок 400 гр (3 1/2 чашки) белой хлебной муки 115 гр (1 чашка) перловой муки 2 ч л
На 6 шт: 1 упаковка быстрых сухих дрожжей 350 гр белой муки 5 ст л белого вина 3 ст л оливкового масла 2 ст л свежих листьев
На 1 хлеб: 210 мл (1 чашка) воды 1 ст л оливкового масла 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки 1/2 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л сухих
На 2 буханки 6 порций: 450 гр муки 2 ст л сухих дрожжей 1 1/2 ст л соли 1/2 ст л сахара 300 мл теплой воды 90 мл хорошего оливкового
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лапша с ветчиной под сырным соусом
- 400 г широкой лапшы
- соль
- 500 г шпината
- 2 ст л муки
- 6 ст л сливочного масла
- 300 мл овощного бульона
- 200 мл сливок
- 100 г сыра рокфор
- молотый черный перец
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 150 г ломтиков копченой говядины
- кервель для украшения
1) Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде. Шпинат перебрать и тщательно вымыть.
2) Муку пассеровать в 4 ст л горячего сливочного масла. Добавить бульон, сливки и варить на слабом огне около 10 минут. Сыр измельчить и расплавить в соусе. Приправить солью и перцем.
3) Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками, затем потушить в кастрюле в 2 ст л сливочного масла до прозрачного состояния. Добавить шпинат и тушить все вместе ещё несколько минут в закрытой кастрюле на среднем огне. Приправить солью и перцем. Лапшу откинуть на друшлаг.
4) Говядину нарезать длинными тонкими полосками и добавить к лапше. Сверху разложить шпинат, полить сырным соусом и подавать, украсив кервелем.
Готовьте без лишних затрат
Копченую говядину вы можете заменить более дешевым вареным окороком или копченой грудкой индейки.
Если в продаже появился свежежамороженный шпинат, используйте его вместо свежего.
Со вчерашнего дня осталась лапша? Разогрейте ее в небольшом количестве сливочного масла и используйте для приготовления этого блюда. При этом все равно, будет ли это лапша, макароны или другие фигурные макаронные изделия.
Ежевичный медово-сливочный десерт
- 500 г греческого йогурта
- 2-3 ст л жидкого меда
- 300 г ежевики
- 1 часть ежевичного соуса или 225 г
1. Взбить йогурт с медом по вкусу. Разделить ягоды по 4м бокалам, побрызгать соусом и выложить сверху йогурт. Посыпать оставшимися ягодами и соусом. Подавать сразу же с оставшимся соусом.
Попробуйте
Посыпать сверху раскрошенным хрустящим печеньем.
Заменить йогурт на подслащенные взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.