Хлеб, булочки и лепешки
Тортильяс
На 8 шт: 300 гр (11 oz) белой муки 1 ст л пекарского порошка 50 гр (2 oz) белого растительного жира, размягченного дальше »
Турецкие лепешки пиде
На 3 шт: 240 мл (1 чашка) воды 2 ст л оливкового масла 450 гр (4 чашки) белой хлебной муки 1 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л сухих дрожжей 1 яичный желток, смешанный с 2 ч л воды маковые семечки дальше »
Тыквенный каравай
150 г цельной муки 150 г обычной муки 1 пакетик сухих дрожжей 350 г отварной пюрированной тыквы 100 мл молока 2 ст.л. оливкового масла 1 желток соль, сахар, корица, мускатный орех, гвоздика дальше »
Фермерский хлеб
На 1 маленькую буханку: 210 мл (1 чашка) воды 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху 25 гр (1/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal) 1 ст л сухого молока 1 1/2 ч л соли 1 1/2 ч л сахара 1 дальше »
Фермерский хлеб с перловкой
На 1 буханку: 260 мл (1 1/8 чашки) воды 3 ст л двойных сливок 400 гр (3 1/2 чашки) белой хлебной муки 115 гр (1 чашка) перловой муки 2 ч л сахара 2 ч л соли 1 1/2 ч л сухих дрожжей 2 ст л тыквенных или подсолнечных семечек дальше »
Еще Хлеб, булочки и лепешки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 [ 42 ] 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
