Хлеб, булочки и лепешки

Фокачча с цуккини и чили

На 6 порций: 450 г белой муки 7 сухих дрожжей 4 ст л белого вина 4 ст л оливкового масла 1/2 маленькой луковицы, очищенной и

Фокачча форчита

На 6 порций: 7 г быстрых сухих дрожжей 500 г муки 1 1/2 ч л соли 3 ст л оливкового масла Для начинки: 250 г итальянского сыра

Французский батон (багет)

Маленький размер хлебопечки На 1 буханку: 150 мл (2/3 чашки) воды 225 гр (2 чашки) белой хлебной муки 1 ч л соли 1 1/2 ч л сухих дрожжей

Фугас с фундуком и изюмом

На 6 порций: 750 г простой муки 250 г светлой ржаной муки 7 г сухих дрожжей быстрого действия 40 г сахара 40 г морской соли 700

Фугасс

На 3 средних хлеба: 500 г белой муки 16 г свежих дрожжей 300 мл теплой воды 3 ст л оливкового масла 12 г соли Начинка для

     
Еще Хлеб, булочки и лепешки:    <1... 42434445464748... 57>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Измири кюфта (Шарики из баранины в соусе)

  • Мясо 140,
  • лук репчатый 20,
  • яйцо (Желток) 1/2 шт.,
  • мука пшеничная 5,
  • масло топленое 20,
  • томат 20,
  • перец красный 2,
  • перец черный,
  • соль.

 



Баранье мясо дважды пропускают через мясорубку и заправляют сырым желтком, солью, красным и черным перцем, мелко рубленым репчатым луком. Из фарша формуют мелкие шарики, панируют их в муке, обжаривают, заливают томатной подливкой, приготовленной на мясном бульоне, и доводят на слабом огне до готовности. При подаче посыпают красным перцем и зеленью.


Цыплята по-охотничьи

  • цыплята - 2 шт.
  • грибы - 2 горсти
  • лук репчатый - 2 шт.
  • горшочки - 4 шт.
  • сметана - 4 ст. л.
  • соль
  • перец

 



Сухие грибы вымочить в холодной воде, затем в этой же воде отварить (если у вас есть свежие грибы - вы просто сэкономите на стадии вымачивания). Разложить по порционным горшочкам. Курицу порубить на куски, обжарить и положить в горшочки поверх грибов. Обжарить мелко порезанный репчатый лук и сложить туда же. Все это залить грибным бульоном. Сверху положить по столовой ложке сметаны. Посолить, поперчить и отправить в духовку.