Хлеб, булочки и лепешки
Бабка
150 гр муки 50 гр сахара 2 ч л (7 гр) сухих дрожжей быстрого действия 75 мл молока 30 гр сливочного масла или маргарина 3 крупных яйца 30 гр засахаренных фруктов 30 гр изюма в ромовом сиропе (см ниже) ромовая глазурь (см ниже) дальше »
Багели
На 10-12 шт: 7 г сухих дрожжей 1 1/2 ст л соли 500 г белой хлебной муки 250 мл теплой воды масло 2 ст л сахара кукурузная мука для посыпки 1 яичный желток дальше »
Банановый хлеб
По 230 г муки и сахарной пудры; 130 г сливочного масла; 2 яйца; 5 бананов; 60 г грецких орехов; 2 ч. ложки пекарского порошка; 2 ст. ложки теплой воды; щепотка соли. дальше »
Бара брит
450 г смеси сухофруктов 300 мл чая 2 ст л джема (конфитюра) 1 яйцо, взбить 6 ст л коричневого сахара 1 ч л смеси специй 450 г блинной муки мед для глазури дальше »
Батон с оливками и грецкими орехами
На 1 батон, 16 порций: 125 г грецких орехов 1 пакет (7 г) легкорастворимых дрожжей 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сахарного песка 1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца Примерно 675 г муки крупчатки плюс немного муки на посыпку дальше »
Еще Хлеб, булочки и лепешки: 1 2 [ 3 ] 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57
