Другие первые блюда
Борщ сибирский с фрикадельками
2 л бульона или воды, 300 г свеклы, 200 г свежей капусты, 2 картофелины, 50 г фасоли, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 50 г томатной пасты, жир, 3 зубчика чеснока, сахар, уксус, соль. дальше »
Борщ со свекольной ботвой
рыбная мелочь 400 г, карасей 600 г, свекла 2 средние, луковица 2, капуста свежая 250-300 г, масло растительное 3 столовые ложки, мука пшеничная 1 стакан, уксус 3% -ный 1 столовая ложка, пучок укропа, сметана 1/2 стакана, соль по дальше »
Бостонский рыбный суп
750 г трески, по 200 г репчатого лука, стручкового перца и сельдерея (лучше всего стебли), 2 ст.л. нарубленного кубиками шпика, ½ л молока, 500 г кубиков сырого картофеля, 1 пучок зелени для супа, ½ л мясного бульона, дальше »
Бульон гранатовый
Готовят так же, как бульон шафранный. дальше »
Бульон заправленный
На 200 гр. мяса: 25 гр. моркови, 30 гр. репчатого лука, 16 гр. корня петрушки, 16 гр. лука-порея, 3 гр. чеснока; соль по вкусу. дальше »
Еще Другие первые блюда: 1 2 3 4 [ 5 ] 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Первые блюда
|
