Другие первые блюда
500 г свежего угря 500 г костей 125 г копченого мяса 2 пучка зелени для супа 80 г сушеного чернослива ½ стакана свежего
баранина - 145 г сало баранье - 10 г помидоры - 40 г или томат-пюре - 10 г лук репчатый - 100 г, соль.
1кг говяжьих или телячьих костей с мясом ¼ стакана(60мл) оливкового масла; 10 стаканов(2,5л) холодной воды; 2 крупно
340 г стейка с бока говядины 2 ст.л.(30мл) арахисового масла 4 измельченных зубчика чеснока 2 нарезанных стебля сельдерея 1
На 4 порции: 4 стакана китайского куриного бульона 2 ст. ложки рисового вина или сухого хереса 1,5 чайной ложки морской соли 2
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тефтели по-фински (LIHAPULLAT)
- 500 гр мясного фарша
- 10 гр мелко помолотых белых хлебных крошек
- 10 мл сливок
- 1 ст л растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ст л соли
- 1/4 ст л перца
Подливка:
- 2 ст л жира
- 2 ст л муки
Смешать крошки с водой и сливками в миске. Дать немного постоять. Мелко нарезать луковицу и обжарить в масле или смягчить в микроволновке. Соединить лук, яйцо, приправы и мясо. Перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики. Обжарить в горячем масле со всех сторон. Маленькие тефтели должны быть готовы за 3-5 мин, крупные - 5-8.
Чтобы сделать подливку, обжарить слегка муку на сковороде. Добавить жир, помешивая. Добавить сливки и приправить по вкусу. Подливку можно подавать отдельно, ею поливают тефтели. Подавайте с картофелем и тертой морковью. Хорошо подходит брусничное пюре и маринованные огурчики.
Ко дню светлого праздника
пироги с самыми разными начинками, пудинг, печенье-все самое вкусное. Их также приносили в церковь для освящения и разговлялись ими в первый день Пасхи.