Творожный крем сливочно-желтковый

  • 250 г творога, 
  • 250 г сахарной пудры, 
  • 150 г сливочного масла, 
  • 4 желтка, 
  • ванильный сахар по вкусу.

Свежий некислый творог протереть сквозь сито, добавить растертые с сахарной пудрой и размягченным маслом желтки, ванильный сахар. Тщательно вымешать массу, слегка взбивая, чтобы она получилась воздушной.

рецепт Творожный крем сливочно-желтковый прислал шеф-повар Наталья Брагинец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Осенний салат

  • Зеленые помидоры - 5 кг
  • лук - 1 кг
  • перец - 1 кг
  • морковь - 1 кг
  • растительное масло - 250 г
  • уксус 9%-ный - 250 г
  • сахар - 100 г



Помидоры, лук, перец нарезать соломкой, морковь нашинковать.

Все положить в емкость, залить рассолом, перемешать.

Варить на слабом огне 30 минут, разложить в стерилизованные банки. Закрыть герметично.

Рассол готовим из растительного масла, уксуса и сахара, доведенных до кипения.

А зимой этот салатик,как находка,особенно когда гости на пороге!!!!!


Маринованные кильки

  • 1кг свежих килек (удалить головы, внутренности, хребты помыть и обсушить)
  • немного муки
  • 2 зубчика чеснока
  • немного мяты
  • 2 острых свежих перчика
  • 300 мл уксуса красного вина
  • соль
  • оливковое масло


Обвалять подготвленные кильки в муке, стряхнуть излишки и обжарить до золотистого цвета в масле. Обсушить на салфетках, посолить.

 

Влить уксус в кастрюльку, добавить чеснок, мяту и перчики, порезанные на кусочки. Довести до кипения.

Выложить ровненько кильки в неглубокую прямоугольную форму, залить кипящим уксусом. Рыбки должны быть полностью покрыты жидкостю. Покрыть крышкой или фольгой, охладить и убрать в холодильник на 2. Рыбки должны быть полностью покрыты жидкостю. Покрыть крышкой или фольгой, охладить и убрать в холодильник на 24 часа.