Салат из черной редьки, капусты и других овощей 2

На пол-литровую банку:

  • редьки - 160 г, 
  • белокочанной капусты - 160 г, 
  • моркови и лука репчатого - по 30 г, 
  • зелени - 10 г,
  • чеснока - 1 зубок, 
  • 20 г 9 - 10 - процентного уксуса.

Редьку подготавливают, как указано в предыдущем рецепте, морковь очищают и режут на пластики, белокочанную капусту шинкуют на тонкую стружку, лук также шинкуют. В пол-литровую банку закладывают последовательно: 20 г 9 - 10- процентного уксуса, зелень сельдерея и петрушки, чеснок. После этого, уплотняя ложкой, кладут смесь овощей, добавляют по чайной ложке соли и сахара, все заливают кипятком. Все последующие операции, а также способ приготовления салата из консервов те же, что и для салата из черной редьки.

рецепт Салат из черной редьки, капусты и других овощей 2 прислал шеф-повар Катя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриная печень с овощами и со сметаной

  • 400 гр куриной печени
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • 200 гр сметаны
  • 300 гр свежих шампиньонов
  • 1 соленый огурец
  • 2 ст.л муки
  • растительное масло
  • соевый соус
  • соль
  • перец


В кипящую воду бросьте куриную печень и поварите несколько минут. В большой сковороде на растительном масле поджарьте лук и морковь, добавьте туда сваренную печень, посыпьте сверху мукой, посолите чуть-чуть и поперчите. Потушить. Добавьте сметану и соевый соус. Положите резаные грибы. Все перемешайте и немного потушите. В конце добавьте мелко порезанный соленый огурец (хорошой подойдет бочковой), дайте немного потомиться и все! Готово!
Лучше всего подавать с рисом, посыпав сверху зеленью.



Яйца, фаршированные сардинами

На 4 порции:

 

 

  • 4 отваренных вкрутую яйца
  • 1 банка сардин в масле
  • 1 ст л свежих хлебных крошек
  • 2 ст л майонеза
  • 1 ст л лимонного сока
  • соль и перец
  • порезанная петрушка для украшения 

 



Порезать яйца пополам вдоль, достать желтки. Слить сардины, вытащить косточки и мелко нарезать рыбу.
Размять вилкой желтки, перемешать с сардинами, хлебными крошками, майонезом и лимонным соком. Приправить солью и перцем по вкусу и взбивать, пока все тщательно не перемешается. Наполнить каждое яйцо получившимся фаршем.
Украсить петрушкой и подавать с хлебом.