• 240 г сахара
• 200 г масла
• 2 яйца
• 60 г молотого миндаля
• 1 ч.л. пекарского порошка
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 300 г муки

Для начинки:

• 6 кислых яблок
• 0,1 л воды
• 100 г сахара
• 1 ч.л. корицы

Для крошки:

• 100 г масла
• 100 г сахара
• 70 г овсяных хлопьев

2. Взбить масло с сахаром до пенистого состояния, потом добавить по очереди яйца, осторожно вмешать сухие ингредиенты и замесить тесто. Тесто положить в жаропрочную посуду, на него выложить яблоки (не вливать соус, оставшийся от варки!).

3. Взбить масло с сахаром до образования пены, смешать с овсяными хлопьями и выложить эту смесь на яблоки как крошево.

4. Печь при 200 гр С до готовности.

• рыба
• сухое белое вино
• масло
• шпинат
• молочный соус
• тертый сыр

Все это залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и быстро заколеровать в горячей духовке.