• 1/2 ч л соли
• 1/2 ч л черного молотого перца
• 1 ч л порошка горчицы
• 1/2 ноги барашка (примерно 1 кг)

для запеченного картофеля:

• 500 гр крупного картофеля, очищенного и порезанного на 4 части
• 4 ст л растительного масла
• 4 веточки свежего розмарина, порезанные
• 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный
• 2 ст л меда

2. Отварить картофель до полу-готовности в течение 5 мин в подсоленной воде. Слить.

3. В форме соединить масло, розмарин и чеснок и положить картофель. Обвалять в масле. Поставить в духовку на 1 час.

4. Побрызгать баранину медом и полить образующимися соками за 10 мин до готовности. Затем достать баранину из духовки и положить на подогретое блюдо. Накрыть фольгой и оставить на 10-15 мин перед тем, как разрезать.
Подавать баранину с картофелем. Очень вкусно с пюре из моркови, репы или тыквы.

• плавленный сыр 500 г
• картофель 5-6 шт
• креветки большие 500 г
• зелень укропа
• зелень петрушки
• растительное масло
• соль
• перец

Обажаю готовить такой сырный суп с креветками своим детям.
В кипящей подсоленной воде 2 литра растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.
Картофель почистить, нарезать не большими кубиками и положить в воду с сыром. Варить 10-15 минут на среднем огне.
Очищенную морковь натереть на средней терке.
Обжариваем морковь на растительном масле 3-4 минуты.
Когда картофель сварится, положить в суп морковь и очищенные креветки.
Еще раз доведите суп до кипения, если надо — досолить и поперчите.
При конце варки добавить в суп зелень, перемешать и выключить огонь. Накрыть крышкой и дать настояться около получаса.
Подавать горячим с сухариками из белого хлеба или гренками.

Мои дети любят посыпать обычными гренками.