• 4 банана
• 25 гр несоленого масла
• 25 гр коричневого сахара
• 1/2 ст л душистого перца
• сушеный кокос, подсушенный в духовке

2. Еще через 2 мин достать бананы из сковороды и разложить по тарелкам. Посыпать сушеным кокосом. Подавать с ванильным мороженым.

На заметку:
Сушеный кокос - это простой мелко нашинкованный и засушенный кокос. Его часто используют в карри и в карибской кухне, подсушенным в духовке в десертах и горячих блюдах.

• 225 г водяных каштанов, слить
• 4 пера зеленого лука
• 2.5 см свежего имбиря, очищенного
• 125 г тигровых креветок, очищенных
• 1 ч л кукурузного крахмала
• 1 яичный белок
• несколько капель соевого соуса
• 6 кусков белого хлеба
• кунжутные семечки
• масло из земляных орехов

2. Намазать смесью кусочки хлеба. Посыпать кунжутом и придавить. Срезать корки и порезать каждый кусок на 4 треугольника.

3. Нагреть масло в сковороде, положить тосты в горячее масло и обжаривать порциями 1-2 мин, перевернув один раз. Обсушить на кухонном полотенце и подавать с соусом чили.