• 300 гр. нежирной ветчины или вареной колбасы,
• 200 гр. крабовых палочек,
• 100 гр. сыра,
• 2-3 сладких перца (жетлые и зеленые),
• майонез.

Салат "Бриз" с ветчиной и крабовыми палочками прост в приготовлении, все ингридиенды доступны, а получается очень вкусно.

 

Ветчину и крабовые палочки режем соломкой, сыр натираем на крупной терке, перец режем полукольцами, заправляем майонезом.

Салат с ветчиной  готов. Он очень вкусный и сочный.

На одну порцию:

• 100 г говядины,
• 10 г репчатого лука,
• 15 г воды,
• 1/10 яйца,
• 20 г хрена,
• 5 г горчицы,
• 20 г батона,
• 30 г бульона.

Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец, воду, хорошо взбить, сформировать битки. Смазать смесью мелко натертого хрена, горчицы и обвалять в белых сухарях. Обжарить, добавить бульон и тушить. Подать с вареным картофелем, строганым хреном, малосольными огурцами.