Овощи на пару с кедровыми орешками
На 4 порции:
- 225 гр молодой моркови, подрезанной
- 225 гр зеленой фасоли
- 225 гр соцветий брокколи
- 2 кабачков цуккини, порезанных
- 1 зубчик чеснока, очищенный
- 50 гр сливочного масла
- 40 гр кедровых орешков
Это блюдо легко можно сделать постным, заменив сливочное масло растительным.
1. Положить морковь в пароварку, поставленную на кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой. Готовить на пару 10 мин. Добавить зеленую фасоль, брокколи и цуккини. Готовить 15-20 мин.
2. Пока овощи готовятся, раздавить чеснок дном кастрюли, затем положить в сковороду. Обжарить чеснок и орешки в течение 2-3 мин, помешивая, до золотистого цвета. Добавить овощи, пермеешать и подавать.
рецепт Овощи на пару с кедровыми орешками прислал шеф-повар axel
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ягодный коктейль с имбирем
- 450 г смеси летних ягод
- 2 апельсина, только сок
- 1/4 арбуза, корку удалить
- 2.5 см свежего имбиря, натертого на терке
- подавать: дробленый лед
1. В блендере взбить ягоды с апельсиновым соком.
2. Добавить мякоть арбуза и тертый имбирь и снова взбить.
3. Перелить в высокие бокалы, наполовину наполненные льдом, и подавать.
На заметку
Как вариант, используйте мякоть манго или бананы.
Груши в роме
- 6 груш, очищенных от кожуры и палочек
- цедра и сок 1 лимона
- 200 г сахара
- 350 мл белого рома
- 1 стручок ванили
- листья свежей мяты
Потрясающе вкусно и сладко. Баночка с алкогольными грушами - красивый подарок. Храните в темном месте, чтобы груши сохранили свой цвет.
1. Наполнить водой кастрюлю, довести до кипения с лимонной цедрой и половиной лимонного сока. Положить в кастрюлю груши и варить 5 мин.
2. Достать груши шумовкой и положить в миску с холодной водой и оставшимся лимонным соком. Когда они остынут, переложить в большую простерилизованную банку и посыпать сахаром.
3. Залить ромом, добавить стручок ванили и мяту. Запечатать плотно и хранить в прохладном темном месте, поворачивая банку периодически, чтобы сахар полностью растворился. Дать настояться 6-8 недель перед употреблением.