Лечо с мёдом

3 кг перца,
0,5 л. соуса томатного,
1 стакан масла растительного,
1 стакан сахара,
1 стакан воды,
1 ст.л. эссенции,
1-3 ст.л. мёда,
соль по вкусу.

3 кг перца сладкого погрузить в раствор 0,5 л. соуса томатного, 1 стакана масла, 1 стакана сахара, 1 стакана воды, 1 ст.л. эссенции, 1-3 ст.л. мёда, соль по вкусу. Закипятить, варить 10-20 минут пока не станет мягким. Закатать.

рецепт Лечо с мёдом прислал шеф-повар svetlana

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Заготовки и консервирование

Еще Заготовки и консервирование:
<12 3 4 5 6 7... 42 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

500 г телячьей вырезки
250 г моркови
200 мл сливок жирностью 33%
2 пучка листового разноцветного салата (красный, зеленый)
100 мл красного сухого вина
1 яйцо
30 г сливочного масла
сок 0,5 лимона
1 ст. л. острой приправы к мясу
1 ч. л. приправы к мясному фаршу
1 ч. л. кайенского перца

Телячью вырезку нарезать на 3 одинаковых куска. Отбить до толщины 2 см. Обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в острой приправе к мясу. На сковороде растопить половину масла и обжарить в нем с двух сторон куски мяса. Морковь натереть на мелкой терке и обжарить на оставшемся сливочном масле. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать небольшим количеством кайенского перца и приправой к мясному фаршу. Добавить 100 мл сливок и тутиить 7-10 минут, до готовности. На середину тарелки выложить эскалопы, вокруг уложить тушеную морковь. Украсить листьями салата и подать соус, приготовленный из выпаренного красного вина с добавлением остальных сливок и кайенского перца.

Вход на сайт

Лечо с мёдом

Похожие рецепты

Заготовки и консервирование

Самое вкусное

Комментарии

Финский салат 18 века

Эскалопы из телятины